Ak máte krb, môžete skúsiť tradičnejší spôsob pečenia gaštanov ... na otvorenom ohni. Budete potrebovať ohnisko popcorn popper alebo gaštan pečené. Vintage poppers s dlhými rukami sa niekedy dajú nájsť na blších trhoch alebo v obchodoch so starožitnosťami. Nové verzie takýchto popperov nájdete online na Amazon.com

Pečieme gaštany na otvorenom ohni ....
Do panvice vložte vrstvu gaštanov. Popper / pekáč umiestnite na mierny oheň na asi 20 až 25 minút alebo viac, pričom ho vyvažujte na klátoch, pričom ho často triaste tam a späť. Škrupiny môžete najprv rozrezať podľa pokynov na praženie v rúre alebo, pretože gaštany pečú vo vnútri zakrytej nádoby, môžete ich nechať prasknúť pre efekt „pop, pop, pop“ ako v prípade „The Christmas Song“.

Gaštany sa robia, keď sa škrupiny krútia dozadu alebo keď sa rozlomia. Spodná časť škrupín by sa mohla ľahko ľahnúť a zčernieť. Peel a jesť, keď je horúca, ako je uvedené vyššie.


Tento retro gaštanový a popcorn popper je vyrobený z ocele so smaltovanou povrchovou úpravou vysokej kvality pre potraviny. Varí naraz 2 kukurice a funguje skvele aj na pečenie gaštanov.

Kniha gaštanu: recepty, folklór a praktické informácie
Táto kuchárka vysvetľuje históriu gaštanu a jeho rozmanitosť a veľa použití. Obsahuje vynikajúce spôsoby použitia všestranného gaštanu s vynikajúcimi receptami a úžasnými ilustráciami. Zahŕňa tiež informácie o základných skladovacích, spracovateľských a výživových informáciách.




Mali by ste si tiež prečítať:
Index receptov na varenie a mapu stránok
Roh kuchárky pre domáce varenie
Plnené gaštanové Turecko

RSS
Súvisiace články
Články redaktora
Desať najlepších článkov
Predchádzajúce funkcie
Mapa stránok





Autorské práva na obsah © 2019 od Sandy Moyer. Všetky práva vyhradené.
Tento obsah napísal Sandy Moyer. Ak chcete tento obsah používať akýmkoľvek spôsobom, potrebujete písomné povolenie. Podrobnosti získate od Allyson Elizabeth D´Angelo.


Video Návody: Jak perfektně opéct kaštany - Jak na to v kuchyni ? (Smieť 2024).