Halloumi s recepty z avokáda a cíceru

• Apríl 20, 2024

Výroba tradičného gréckeho šalátu sa môže zdať ako veľmi jednoduchá úloha, ale pomocou rôznych ingrediencií môžete stráviť trochu času vytvorením misky, ktorá je plná chuti a ktorú si celá rodina určite pochutná.

Ako ste už možno zistili, veľa šalátov má tendenciu obsahovať olivy a syr feta, ale ak hľadáte niečo iné, existuje veľa alternatív.

Grilovaný halloumi a avokádový šalát

Ingrediencie (porcie 1 - 2)

100 g / 3 ½ oz Halloumi
Listy šalátu
1 veľký avokádo
Hrsť cherry paradajok
Šťava z 1 citróna
mäta

metóda:

1. Začnite tenkým krájaním potrebného množstva halloumi pripraveného na grilovanie.
2. Predhrievajte gril na strednú teplotu a pridajte syr, ktorý sa bude variť do zlatohneda (približne 3 - 4 minúty na každej strane).
3. Vezmite veľké avokádo, nakrájajte na polovicu a odstráňte kameň a šupku. Akonáhle je to hotové, nakrájajte avokádo na malé segmenty.
4. Listy šalátu opláchnite, vložte do veľkej misky s avokádom, paradajkami a malým množstvom citrónovej šťavy (podľa chuti) a dobre premiešajte. Keď je to hotové, položte na tanier a pridajte syr a nakoniec ho doplňte mätou.

Cícerový šalát

Ingrediencie (porcie 1 - 2)

Cícer 150 g - 200 g, hmotnosť po odkvapkaní (približne 5 oz - 7 oz)
Listy šalátu
1 cibuľa
Šťava z 1 citróna
Soľ (podľa chuti)
Korenie (podľa chuti)

metóda:

1. Cíceru vypustite a dobre opláchnite. Vložte do panvy studenej vody a jemne zahrievajte približne 5 minút.
2. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kúsky.
3. Akonáhle sú cícery pripravené, pridajte ich spolu s cibuľou, šťavou z jedného citróna a ochutte spolu a dobre premiešajte.
4. Keď ste pripravení, položte všetky ingrediencie na posteľ listov šalátu a podávajte.

Toto je len pár návrhov a s toľkými ingredienciami, ktoré je možné pridať do šalátu, získate tak možnosť experimentovať a zistiť, s čím môžete prísť.

Máte vlastnú tvorbu? Čo to bolo a fungovalo alebo nie? Nezabudnite sa s nami podeliť!

Video Návody: Salát s tofu a tofunézou podle Metabolic Balance® (Apríl 2024).