Recept na muffiny hrušiek, vlašských orechov a Gorgonzoly

• Smieť 4, 2024

Keď priatelia spadnú, je dobré mať pri sebe ingrediencie, aby ste si vytvorili rýchly, ale elegantný predjedlo na párovanie s kokteilmi, limonádou, nealkoholickými nápojmi alebo kávou. Pokiaľ sú na špajzovej polici Basic Mixy, tieto elegantné malé Hrušky, vlašské orechy a Gorgonzoly Mini-muffiny vezmite si iba asi 10 minút času na uvedenie do prevádzky a 15 minút v rúre. Sú vynikajúce aj pre predjedlá formou bufetu alebo ako doplnok k polievkam alebo šalátom.

Po vybratí z rúry majú muffiny chrumkavú syrovú vrstvu, ktorá je neodolateľná. Sú tiež dobré pri izbovej teplote. Aj keď najlepšie slúžia týmto vdolkám čerstvým z rúry, môžu sa zabaliť do fólie a znova zahriať v piecke s teplotou 350 ° približne na 10 minút. Bohužiaľ, muffiny zohriate v mikrovlnnej rúre sa stanú gumovými, takže najlepším riešením je rúra. Aj keď recept vyžaduje Gorgonzolu, je možné nahradiť akýkoľvek podobný syr s modrou plesňou, ako je napríklad jedna z mnohých odrôd Blue Cheese alebo English Stilton. Nasledujúci recept bol testovaný so všetkými tromi zmesami na pečenie; obľúbená medzi testermi bola celá pšenica, ale ktorákoľvek z týchto troch látok sa môže zamieňať.

36 Mini muffiny

2 šálky mixu celozrnnej pšenice Master
1 vajce
2/3 šálky mlieka

2 zrelé hrušky, ošúpané, plnené jadrom a nakrájané na kocky 1/4 "
3/4 šálky syra Gorgonzola, drvené (alebo nahradiť podobný syr s modrou plesňou)
1/2 šálky vlašských orechov, nahrubo nasekaných
1/2 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia

1. Predhrejte rúru na 400 °.


2. Nafúknite 36 mini muffinových šálok liberálne s nepriľnavým sprejom.


3. Zmes na pečenie, vajcia a mlieko zmiešajte, až kým nie je navlhčená.


4. Preložte hrušky, syry, vlašské orechy a korenie.


5. Pomocou 1 "odmerky odoberte cesto do každého z namazaných muffinových pohárikov.


6. Pečieme 12-15 minút alebo do zlatohneda.


7. Vyberte z rúry, obtočte nôž okolo každého muffínu a nakloňte ho do muffinového šálky, aby ste zabránili zahmleniu dna.


8. Najlepšie sa podáva teplé, ale tiež dobré pri izbovej teplote.

Suma za porciu
Kalórie 63 Kalórie z tuku 29
Percento celkových kalórií od: Tuk 45% Proteín 11% Karb. 44%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 3 g
Nasýtený tuk 1 g
Cholesterol 9 mg
Sodík 114 mg 5%
Celkový obsah uhľohydrátov 7 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 2 g

Vitamín A 1% Vitamín C 1% Vápnik 0% Železo 1%

Video Návody: Ako využiť lístkové cesto na rôzne spôsoby? ???? | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).