Recept na štvorce Anzac

• Smieť 2, 2024

Anzac sušienky sú populárne austrálske cookie pomenované pre Austrálsky a novozélandský armádny zbor, ktorá bola založená počas prvej svetovej vojny. Hovorí sa, že sušienky Anzac boli často dodávané vojakom, pretože sušienky, ktoré sa zvyčajne vyrábajú z ovsa, sirupu alebo medu, nesladeného kokosu a jedlej sódy zmiešanej s vriacou vodou, sa dodávali dobre a nekaziť. Nasledujúci Námestia Anzac obsahujú všetky správne ingrediencie, ale sú rýchlejšie ako ich náprotivky, pretože sú jednoducho vtlačené do panvice a nie tvarované do kôl. Výsledné štvorce sú súčasne mierne žuvacie a chrumkavé. Kandizovaný zázvor dodáva nezvyčajnej chuti, ktorá dopĺňa ďalšie zložky.

Či už pochádzate z Austrálie a sú oboznámení s týmito lahodnými pochúťkami, alebo si len chcete urobiť niečo iné, zistíte, že Anzac Squares sa stane obľúbeným nielen preto, že sú také jednoduché, ale aj preto, že sú také dobré.

48 štvorcov


1 šálka masla
6 polievkových lyžíc medu

6 polievkových lyžíc vriacej vody
1 lyžička jedlej sódy

2 šálky hnedého cukru
2 šálky ovsených vločiek
2 šálky múky
1/2 lyžičky soli

1 1/2 šálky nesladeného kokosu
1 šálka sušených mandlí
1/2 šálky nasekaného kandizovaného zázvoru

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Narovnajte 11 x 17 "želé rolku s pergamenom alebo rozstrekujte voľne pomocou nepriľnavého striekania.


3. Maslo a med varte do mikrovlnnej rúry, kým sa maslo neroztopí.


4. Zmiešajte vriacu vodu a jedlú sódu; zamiešajte do zmesi masla.


5. Preneste do miešacej misky a pridajte hnedý cukor, ovos, múku a soľ; dobre premiešajte.


6. Vmiešajte kokos, mandle a zázvor.


7. Zmes sa naleje do pripravenej nádoby.


8. Pečieme 15-18 minút alebo do zlatohneda.


9. Ochlaďte a nakrájajte na 48 štvorcov alebo tyčí.

Suma za porciu
Kalórie 139 Kalórie z tuku 65
Percento celkových kalórií od: Tuk 47% Proteín 5% Karb. 47%

Množstvo živiny na% denne
Hodnota zobrazovania
Celkový tuk 7 g 11%
Nasýtený tuk 4 g 20%
Cholesterol 10 mg 3%
Sodík 85 mg 4%
Celkový obsah uhľohydrátov 16 g 5%
Vláknina 1 g 2%
Cukry 0 g
Proteín 2 g

Vitamín A 3% vitamín C 2% vápnik 0% železo 6%