Tekvicový chlieb puding s receptom z karamelovej pekanovej omáčky

• Smieť 4, 2024

Ak ste fanúšikom chleba na puding, ale nemáte čas ho pripraviť, najmä s prichádzajúcimi sviatkami, určite budete chcieť vyskúšať Puding z tekvicového chleba s pomalým sporákom s karamelovou pekanovou omáčkou, Je vlhký, svieži a má veľa báječnej tekvice bez akejkoľvek práce. Aby ste to dosiahli, jednoducho naplňte pomalý sporák kúskami zatuchnutého chleba - môžete použiť francúzsky chlieb, škoricový hrozienkový chlieb, celozrnný chlieb - rozmixujte mlieko, vajce, tekvicovú zmes v mixéri a nalejte na chlieb. V pomalom variči sa bude rýchlo variť bez monitorovania. Karamelovou omáčkou je jednoducho karamelová zmrzlina s pekanovými orechmi.

Ak máte čas, opečte pekanové orechy v 350 ° peci asi 8 minút; vynára ich chuť. Nedávno som tento puding podával na jeseň formou bufetu a nielen som nevedel, že karamelová omáčka nebola domáca, boli tu reálne požiadavky. Keď moji hostia zistili, aké ľahké je pripraviť tento sezónny puding, pridali ho do svojich zoznamov dezertov vďakyvzdania.

12 porcií

puding:
2 šálky plnotučného mlieka
11 oz. môže čisto tekvica (nie tekvicový koláč)
3/4 šálky hnedého cukru
5 veľkých vajec
1/2 čajovej lyžičky škorice
1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
1 1/2 čajovej lyžičky vanilky

8 až 10 šálok zatuchnutého chleba, nakrájaného na 1/2 "kocky

poleva:
1 oz. Jarná karamelová zmrzlina
1 šálka opekaných pekanových orechov

1. Nastriekajte vnútro pomalého sporáka s 3 až 4 kvartami sprejom na poludnie.
2. Vložte mlieko, tekvicu, hnedý cukor, vajcia, škoricu, muškátový oriešok a vanilku do nádoby na mixér a rozšľahajte, kým sa nevyhladí. Prípadne zmesi rozšľahajte.
3. Nalejte zmes na kocky chleba v pomalom hrnci. Chlieb stlačte pomocou lyžice, aby nasiakla tekutinu.
4. Pomalý sporák prikryte, nastavte ho vysoko a nechajte variť 1 hodinu.
5. Otočte pomalý sporák na nízku teplotu, premiešajte zmes a nechajte ho variť 2-3 ďalšie hodiny alebo kým nie je nastavený stred. Ak má puding príliš veľa tekutiny, v priebehu poslednej hodiny varenia mierne nakloňte pokrievku.
6. Zmiešajte polevu so zmrzlinou a pekanové orechy; lyžicu omáčky na každú porciu.

Suma za porciu
Kalórie 473 Kalórie z tuku 132
Percento celkových kalórií od: Tuk 28% Proteín 10% Karb. 62%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 15 g
Nasýtený tuk 4 g
Cholesterol 97 mg
501 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 73 g
Vláknina 2 g
Cukry 0 g
Proteín 12 g

Vitamín A 161% Vitamín C 4% Vápnik 0% Železo 20%

Video Návody: Rozdávame kuchárske knihy – od 3. 9. 2018 v Lidli (Smieť 2024).