Poskytovanie ekologickej zeleniny

• Apríl 19, 2024

Prevažná väčšina spotrebiteľov oceňuje teoretickú hodnotu ekologickej zeleniny. Na jedle a vo vnútri potravín, ktoré jesť, je menej pesticídov, menej karcinogénov ovplyvňuje ich telo. Ale cena! Ako zladíte zdravotné a rozpočtové problémy?

Prvým krokom je podrobný pohľad na váš aktuálny mesačný rozpočet. Rozpočty sa mnohokrát jednoducho spájajú prostredníctvom pokusov a omylov a ľudia predpokladajú, že takto vždy zostanú. Začať úplne od začiatku. Pracujte s nemennými predmetmi, ako sú nájomné a pôžičky na autá. Potom sa pozrite na položky, ktoré sa môžu * zmeniť. Naozaj tieto káblové kanály potrebujete? Môžete ísť cez svoj dom a zistiť, koľko elektriny sa premrhá energetickými upírmi a inými zapojenými predmetmi?

Čo to má spoločné s jedlom? V roku 1960 priemerná domácnosť v USA minul 20% svojho rozpočtu na potraviny. Jedlo bolo veľmi dôležitou položkou a rodiny tvrdo pracovali, aby zabezpečili, že jedli zdravé veci, že na tanieri bola správna rozmanitosť zeleniny a bielkovín a že jedlo bolo ocenené. Do roku 2000 strávila priemerná domácnosť v USA iba 11% svojich príjmov za jedlo! Jedlo sa považovalo za „nie také dôležité“ v porovnaní so zábavou.

Kde sú naše priority?

Po prvé, pozrite sa, aké percento z vášho rozpočtu sa minú na potraviny. Ak je to 11% alebo menej, je čas urobiť to, aby ste to zvýšili. Vaše zdravie je najdôležitejšou devízou, ktorú vlastníte. Doprajte si svoje zdravie a uistite sa, že doň investujete každý deň.

Investujte však múdro. Nestačí len zvyšovať svoj rozpočet na jedlo a potom kupovať viac nezdravého jedla alebo kupovať príliš drahé predmety! Existuje veľa spôsobov, ako zaistiť, aby sa každý cent počítal na zdravé jedlo.

* Farmárske trhy. Preskúmajte všetky trhy v dosahu vášho domova a domov vašich priateľov. Dohodnite sa s nimi na zdieľaní času jazdy a ich použití. Na konci dňa choďte na skvelé zľavy. Podporte miestnych farmárov!

* Kupóny. Uložte si záložky webových stránok miestnych obchodov, prihláste sa na odber ich obežníkov a pravidelne kontrolujte tieto kupóny. Obchody často uvedú položky do predaja alebo poskytnú zľavy typu buy-one-get-one-free.

* Zdieľanie potravín. V „starých časoch“ ľudia konali ako komunita. Povedzme, že váš obchod má špeciál pre 4 kilogramy papriky. Ak nemôžete jesť toľko sami predtým, ako ochorejú, porozprávajte sa so svojimi priateľmi. Zdieľajte úspory! Keď urobia to isté, urobia to isté. Choďte do veľkoskladov a urobte to isté.

* Kúpiť v sezóne. Sme rozmaznaní tým, že sme mali k dispozícii každú položku potravín 365 dní v roku. Toto stojí za cenu! Položky dodávané na polovicu sveta sú často potiahnuté chemickými látkami, ktoré im pomôžu prežiť cestu. Vedieť, aké potraviny sú miestne čerstvé v akom ročnom období, a kúpiť ich. Podporíte miestne hospodárstvo, ušetríte peniaze a vychutnáte si čerstvejšie jedlo.

* Pripojte sa k družstvu farmy. Vďaka družstvu získate podiel úrody každý týždeň za nižšiu cenu, než za ktorú statok predáva tovar.

* Pestovať záhradu. Najlacnejší spôsob, ako mať čerstvé, ekologické vegetariáni, je vybrať si ich! Aj keď máte iba zadné schodisko alebo slnečné okno, existuje množstvo vecí, ktoré môžete pestovať. Bylinky, paradajky, uhorky. Prečítajte si viac o záhradníctve na nádoby a vyskúšajte to!

Ak máte problémy s rozpočtom na jedlo alebo máte ruky na ekologickej zelenine, uverejnite príspevok na našich fórach a pomôžeme vám s tým!


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Agrokruhy Jána Šlinského – malá ekologická rodinná farma (Apríl 2024).