Pisanka, Veľkonočné vajíčko

• Apríl 29, 2024

V Poľsku sú Veľká noc jednou z dvoch najdôležitejších sviatkov, ktoré spoločne oslavujú celé rodiny. Aj keď sú Vianoce omnoho dlhšie a silnejšie, ako sa všetky mestá v tomto období zdobia, mnohí často hovoria, že Veľká noc je v kresťanskej tradícii ešte dôležitejšia. Rodiny v Poľsku sa stretávajú, aby oslávili, že Ježiš Kristus nám dal život a po 3 dňoch bol vzkriesený.

Jedným zo symbolov zmŕtvychvstania a novo narodeného života je vajce. Na zdôraznenie tejto skutočnosti sú vajcia najdôležitejšou súčasťou veľkonočných jedál. Predtým, ako Poliaci sedia pri stole, aby konzumovali všetky veľkonočné jedlá, ozdobia svoje vajíčka a privedú ich do kostola, aby ich mohol kňaz požehnať.

Ozdobené vajíčko sa väčšinou nazýva „pisanka“. Názov však závisí od spôsobu, ktorým bolo vajíčko ozdobené. Vajce nemusí byť sliepka (môže to byť aj kačica atď.), Ale väčšinou je.
Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie spôsoby zdobenia veľkonočných vajíčok a poľské názvy, ktoré tieto vajcia opisujú (avšak všeobecný názov pre všetky z nich, ktorý sa používa v Poľsku, je stále „pisanka“):

KRASZANKA

Vajíčko uvarené v nejakej infúzii farby zafarbí. Väčšinu času sa používajú prírodné pigmenty. Hnedú farbu možno získať z vriacich vajíčok s červenými cibuľovými listami, ružových z varu s červenou repou a zlatožltej, keď dáte do kôšovej kôry mladého jablone.

SKROBANKA, DRAPANKA

Ak vezmete KRASZANKU a poškriabate ju britvou, pravdepodobne z nej vynecháte „skrobanka“ (alebo „drapank“). Jeden môže získať jednoduché tvary a vzory až po veľmi umelecké a komplikované.

písanky

Ak vložíte vzor pred varením vajíčka v danom pigmente, dostanete „pisanka“. Pred vložením do vriacej vody musíte vzor vyrobiť voskom (položením na vajíčko ostrou vecou - napríklad ihlou alebo špendlíkom). Na uvarenom vajci sa na farebnej škrupine zobrazí biely vzor.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Tento druh vajec sa získava nalepením rôznych druhov materiálu na vajcia. Na svoje vajce môžete nalepiť farebný papier alebo vlnu.

Takéto veľkonočné vajíčka sú ideálne pre veľkonočný kôš, ktorý Poliaci berú do kostola. Spomedzi všetkých potravín, ktoré požehnáva kňaz (ako klobása, chlieb, soľ atď.), Zdobené vajíčka pripomínajú šťastný význam Veľkej noci.

Video Návody: Veľkonočné vajíčka / Easter eggs tutorial (Apríl 2024).