Recepty z mangánového masla

• Smieť 2, 2024

Vždy hľadám niečo nové, ktoré by slúžilo ako zákusok, najmä keď mám hostí. Leto vo všeobecnosti znamená vonkajšie stretnutia, takže dezert musí byť niečo jednoduché. Nasledujúci Tyčinky z mangového masla sú perfektné, pretože môžu byť vopred a sú ľahké. Dobre sa prepravujú na pikniky a potlucks a majú chuť trópov. Mangá sú však k dispozícii celoročne, takže je možné tieto atraktívne bary vyrobiť kedykoľvek.

Krehká kôra sa vyrába s množstvom skutočného masla a zálievka z pudingového manga má podobnú textúru ako obľúbené citrónové tyčinky všetkých. Ako bonus, toastový kokosový vrcholy tyčí.

32 porcií

kôra:
1 3/4 šálky múky
3/4 šálky studeného masla
1/4 šálky práškového cukru

3/4 šálky vločkového kokosu

Mango pyré:
1 1/2 až 2 šálky nasekaného čerstvého manga
1 polievková lyžica vody
1 lyžica cukru

Plnka:
1/3 šálky citrónovej šťavy
5 vajec
1 2/3 šálky cukru
1/2 šálky múky

Práškový cukor na poprašovanie

1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. kôra: Vložte ingrediencie do misky kuchynského robota a spracujte, kým sa maslo nezačlení a zmes nebude vyzerať ako kukuričná múka. Prípadne použite rezané maslo na múku a práškový cukor pomocou cukrárskeho mixéra.
3. Preneste do pohára na pečenie s rozmermi 9 "x 13"; rovnomerne zatlačte.
4. Pečieme 15 minút; vyberte z rúry.
5. Vločkovaný kokos rozotrite na plech a opekajte 5-7 minút alebo do zlatohneda; zrušil.
6. Mango pyré: Vložte mango, 1 lyžicu vody a 1 lyžicu cukru do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry.
7. Mikrovlnná rúra 3 minúty; miešajte, potom mikrovlnte ďalšie 3 minúty.
8. Preneste zmes do misky kuchynského robota a nechajte ju jemne stiecť.
9. Plnka: Pridajte zvyšné plniace prísady do mangového pyré; sviečka do hladka, zalejeme kôrou a rovnomerne rozotrite špachtľou.
10. Pečieme 20-22 minút alebo do zapálenia.
11. Vyberte z rúry, okamžite preosejte práškovým cukrom a rovnomerne posypte opečeným kokosom. Kokos stlačte jemne rukami.
12. Pred rezaním na 32 štvorcov dôkladne vychladnite. Chladom.

Suma za porciu
Kalórie 144 Kalórie z tuku 52
Percento celkových kalórií z: Tuk 36% Proteín 6% Karb. 58%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 6 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 59 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 21 g
Vláknina 0 g Cukor 11 g
Proteín 2 g

Vitamín A 10% vitamín C 6% vápnik 0% železo 2%