Magický citrónový koláčový recept

• Apríl 28, 2024

Kúzelné koláče sú všetky zlosťou a existujú desiatky receptov pre nich v desiatkach chutí. Ak nie ste oboznámení s tým, čo je to kúzelný koláč, je to koláč, ktorý je vyrobený z jednoduchého cestíčka, ktoré sa počas pečenia rozdeľuje na tri vrstvy: kôra, pudingová náplň a tortu podobná torte.

Jar je populárny čas pre citrónové dezerty a nasledujúce Lemon Magic Cake je ideálny pre ľahký a lahodný dezert. Môžete ozdobiť svoj koláč sezónnymi bobuľami alebo mätou, ak chcete, aby to vyzeralo mimoriadne.

12 porcií

4 vajcia, oddelené
3/4 šálky cukru
1/2 šálky rozpusteného masla
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
3/4 šálky múky
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
Kôra z 2 citrónov
1 3/4 šálky vlažného mlieka

Práškový cukor na poprašovanie

1. Predhrejte rúru na 325 °.
2. Nastriekajte pekáč 8 "x 8" s Bakerovou radosťou alebo striekajte nepriľnavým sprejom a prach múkou.
3. Vaječné žĺtky vložte do zmiešavacej misky a až do veľmi ľahkého porazte cukrom.
4. Postupne bite v masle a vanilke.
5. Pridajte múku a soľ a bite do hladka.
6. Nalejte citrónovú šťavu a premiešajte citrónovú kôru.
7. Keď je mixér na nízkej úrovni, pridajte mlieko. Cesto bude veľmi tenké.
8. V samostatnej miske rozmnožte vaječné bielky, kým stuhnú.
9. Preložte biely do cesta. pretože cesto je dosť tenké, vzniknú zhluky vaječného bielka - je to také, aké by malo byť.
10. Nalejte cesto do pripravenej misky na pečenie.
11. Pečte 45 - 55 minút alebo kým nie je v strede (niektoré recepty hovoria, že to trvá až 70 minút, ale v zriedkavých prípadoch je to v rúre, ktorá sa nezohrieva správne).
12. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
13. Pred rozrezaním na štvorčeky zaprášite práškovým cukrom.

Suma za porciu
Kalórie 198 Kalórie z tukov 96
Percento celkových kalórií z: Tuk 48% Proteín 8% Karb. 43%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 11 g
Nasýtený tuk 6 g
Cholesterol 96 mg
165 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 21 g
Vláknina 0 g
Cukor 13 g
Proteín 4 g

Vitamín A 9% vitamín C 5% vápnik 0% železo 2%

Video Návody: Recept na lahodné francouzské tartaletky s jahodami (Apríl 2024).