Lobster Fried Rice Recept
Ryby, ktoré sú vyprážané z homára, sú obľúbenou reštauráciou, ktorá kombinuje kúsky chutného homára s chutnou zmesou zeleniny a ryže, aby bola perfektná pre každé jedlo. Vyskúšajte tento lahodný recept na vyprážanú ryžu na homári a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Vopred pripravené mäso z homára sa zvyčajne nachádza v sekcii morských živočíchov vo väčšine miestnych obchodov s potravinami. Mäso tiež prichádza mrazené a konzervované. Ak si však chcete pripraviť tento čerstvý homár pre tento recept, môžete jednoducho naparovať asi jednu a pol libry homára, aby ste získali množstvo mäsa použitého v tomto recepte.

1 šálka predvareného mäsa z homára
1 veľká mrkva
1 veľká zelená cibuľa
1 strúčik cesnaku
½ šálky mrazeného hrachu
2 šálky varenej studenej bielej ryže s dlhým zrnom
2 lyžice arašidového oleja
1 vajce
1 lyžica sójovej omáčky
½ lyžičky cesnakovej soli

  1. Nasekané mäso nakrájajte na malé kúsky ½ palca a odložte nabok.

  2. Potom ošúpajte mrkvu, odrežte konce a zlikvidujte. Zostrihajte stopku na malé štvorcové štvorce. Tieto štvorce vložte do misky a zakryte ich horúcou vodou. Potom mikrovlnnú rúru na vysokej úrovni 1 až 2 minúty alebo iba do sviežej krehkej ponuky. Ak nemáte mikrovlnnú rúru alebo nechcete ju používať, môžete ich jednoducho uvariť v strednom hrnci s vodou, až kým nebudú krehké. Potom ich vyberte a dôkladne ich vypustite do cedníka a odložte nabok.

  3. Opláchnite zelenú cibuľu pod tečúcou vodou a dôkladne ju osušte. Potom odrežte základňu a asi 1 palec od vrcholu cibule a zlikvidujte ju. Odtrhnite tiež všetky zvädnuté kúsky. Potom zostrihajte stopku na malé kúsky a odložte ich nabok.

  4. Pomocou noža opatrne rozdrvte strúčik cesnaku. To uľahčuje lúpanie. Potom ju olúpeme na malé kúsky a odložíme nabok.

  5. Hrach rozmrazte vložením do cedníka a tečúcou horúcou vodou. Potom prebytočnú vodu zatrepte a jemne ich prepláchnite papierovou utierkou, aby ste ich vysušili a odložte nabok.

  6. Potom pomocou rúk vytlačte všetky hrudky z ryže a odložte ju nabok.

  7. Teraz je čas začať variť. Pridajte arašidový olej do wok a nechajte ho zahriať.

  8. Akonáhle je horúci, pridajte cesnak a zelenú cibuľu a miešajte ich smažiť asi 30 sekúnd, alebo kým nebudú voňavé.

  9. Potom pridajte ryžu a miešajte 2 minúty.

  10. Potom urobte veľkú studňu v strede ryže. Vajíčko rozlomte priamo do studne a smažte, až kým nie je uvarené, o niečo menej ako 1 minútu. Potom zamiešajte do ryže.

  11. Po dôkladnom premiešaní pridajte do ryže mrkvu, hrach, sójovú omáčku, cesnakovú soľ a homára. Všetko dôkladne premiešajte a smažte 1 až 2 minúty, alebo kým sa homár a zelenina nezohrejú.

  12. Potom ho vyberte z tepla a umiestnite ho do veľkej misky, ktorá mu slúži. Poskytuje 3 až 4 porcie.


  13. Video Návody: GRAPHIC: 2 LIVE Lobsters Fried Rice Gangnam Style! Hiro Dancing!! (Smieť 2024).