Citrónová levanduľa Cupcakes recept

• Smieť 6, 2024

Byliny sa zábavne používajú v potravinách, zatiaľ čo väčšina sa používa v slaných jedlách, niektoré sa však dajú použiť aj ako zákusky, ktoré pridávajú nové a jedinečné príchute. Nasledujúci Citrónové levanduľové košíčky sú nielen veľmi pekné, ale sú absolútne chutné. Košíčky sú hnevom a táto príchuť pravdepodobne nie je k dispozícii v miestnom obchode s košíčkami.

Ak vo vašej záhrade nie je levanduľa alebo púčiky ešte nevychádzajú, je v poriadku použiť sušený levanduľa. Nezabudnite si kúpiť kulinársky stupeň (dostupný v špecializovaných obchodoch a niektorých obchodoch s korením), a nie druh potpourri. Levanduľová aróma je veľmi jemná, takže sa nemusíte báť, že vaše košíčky budú chutnať ako parfumy - nebudú; dominuje citrónová príchuť. Inokedy sa cesto dá upiecť v dvoch 8 “vrstvách a urobiť z neho jeden krásny koláč.

12 koláčov

košíčky:
3/4 šálky masla
3/4 šálky cukru
3 vajcia
1 čajová lyžička citrónového extraktu
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 lyžica sušeného kulinárskeho levandule alebo 2 lyžice čerstvých nasekaných levanduľových púčikov
1 1/2 šálky múky

sirup:
1/2 šálky citrónovej šťavy
1/2 šálky cukru

Poleva:
2/3 šálky cukru
1/3 šálky vody

4 žĺtky

1 šálka zmäknutého masla
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
Fialové potravinárske farbivo
Sušené alebo čerstvé levandule, na ozdobu

1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. Zarovnajte muffinovú panvicu s 12 šálkami s vložkami do košíčkov.
3. košíčky: Krémovo maslo a cukor rozotrite na ľahkú a nadýchanú; pridajte vajíčka, zoškrabajte boky a premiešajte, až kým nebudú hladké.
4. Pridajte citrónový extrakt, citrónovú šťavu a levanduľa.
5. Miešajte v múke a premiešajte do hladka.
6. Naložte na každú vložku do košíčkov hromadu 1/4 šálky.
7. Pečieme 15 - 20 minút alebo do zlatohneda.
8. Medzitým premiešajte sirupové prísady vo veľkej nádobe na mikrovlnné rúry (táto zmes bude bublinkovať).
9. Mikrovlnná rúra asi 3 minúty alebo do varu; vyberte z mikrovlnnej rúry a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
10. Po dokončení koláčov vyberte z rúry a nalejte asi polievkovú lyžicu sirupu na každý z koláčov.
11. Keď sa sirup vstrebáva, odoberte košíčky do chladiaceho stojana, aby sa úplne ochladil.
12. Poleva: Cukor a vodu zmiešajte v malej panvici; prikryte a privarte.
13. Odkryte, opláchnite strany dole štetcom a vodou a nechajte jednu alebo dve minúty variť, kým sa cukor nerozpustí.
14. Medzitým porazte vaječné žĺtky vo veľkej miešacej miske, až kým nebudú veľmi ľahké a citrónovej farby.
15. Keď je sirup hotový, pomaly ho nalievajte do vaječných žĺtkov, kým ho mlátite vysokou rýchlosťou.
16. Zoškriabte boky a pokračujte v bití, až kým zmes nevychladne.
17. Beat in the maslo, polievková lyžica naraz, až veľmi nadýchané; poraziť citrónovú šťavu.
18. Pridajte trochu fialovej farby potravín.
19. Presuňte polevu do dekoračného vaku s hviezdicovým hrotom; na každú z chladených košíčkov polejte polevu a posypte trochou levandule na ozdobu.

Suma za porciu
Kalórie 470 Kalórie z tukov 269
Percento celkových kalórií od: Tuk 57% Proteín 4% Carb. 39%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 30 g
Nasýtený tuk 18 g
Cholesterol 194 mg
Sodík 295 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 46 g
Vláknina 0 g
Cukor 32 g
Proteín 4 g

Vitamín A 31% Vitamín C 14% Vápnik 0% Železo 4%

Video Návody: Nejlepší Mákové cupcakes s citronovým krémem – Vařte s Majklem (Smieť 2024).