Jazero Sinclair Jerk Chicken

• Smieť 16, 2024

Čerstvé z kuchyne Beer Fox: „Šťavnaté, jemné kurča prebudí vaše chuťové poháriky pikantným teplom. To všetko s minimálnou prácou a maximálnou chuťou! “

Jazero Sinclair Jerk Chicken

Odporúčané varenie: Jolly Scot Scottish Ale, Appalachian Brewing Company, Harrisburg, Pennsylvania USA

Štýl: Scottish Ale - Deep Garnet color - Slané pivo, ktoré sa dotklo trochou sladkosti, so stredne ľahkým pocitom v ústach a ľahkým suchým povrchom.

Celé kurča 3 až 3/1 lb.
2 polievkové lyžice karibského blbec
1 čajová lyžička sušeného tymiánu
1 korenie na lyžičku hydiny
½ čajovej lyžičky soli
2 polievkové lyžice masla
6 oz. Jolly Scot Scottish Ale
1/3 šálky tvrdého krému
1 lyžica kukuričného škrobu
Water C. voda

Elektrický sporák predhrievajte na 375 stupňov.

Zmiešajte karibské trhavé korenie, sušený tymián, ochutenie hydiny a soľ. Opláchnite kurča. Pat suchá. Kuracie mäso dôkladne vtierajte korením.

V predhriatom sporáku roztopte maslo. Kuracie mäso pridajte na hnedé a zo všetkých strán sa obraciate na rovnomerné farby.

Otočte prsník stranou nahor. liať Jolly Scot Scottish Ale cez kurča. Znížte teplo a nechajte dusiť. Prikryte a varte 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa kura nevarí a nezostanú ružové. Vnútorná teplota s teplomerom pre mäso by mala byť 180 ° F alebo vyššia.

Vmiešajte silnú smotanu. Kukuričný škrob rozpustite vo vode. Pridajte do omáčky Jolly Scot a zahustte. Zahrejte a podávajte.

Odporúčania pre servírovanie: Brúsené zemiaky a plátky rozdrvte v oblátkach s rozmermi 1/4 palca, jemne premiešajte s olivovým olejom, ochutte morskou soľou, čerstvým mletým korením, pikantnou pochúťkou, zelerovým semienkom, petržlenovou vňaťou a paprikou. Potom sa opečie, kým na všetkých stranách mierne nezhnedne. Pridajte cherry paradajky počas posledných 3 minút a zahrievajte.

* Prínos pre zdravie: Bohaté na bielkoviny, vitamíny komplexu B, železo, zinok, kyselinu pantoténovú, vitamín F, vitamín K