Recept na šunku a špargľový muffinový muffin

• Apríl 29, 2024

Muffinové panvové omelety sú rýchle a ľahké a po vyrobení sa môžu zmraziť na rýchle raňajky na cestách. Špargľa je v sezóne na jar a vždy existuje veľká zvyšná šunka z Veľkej noci, takže táto mňamka je málo Šunka a špargľový muffín omelety sú dnes perfektné. Sú rýchle a ľahké sa dať dohromady a keď sú pečené, sú ľahké a nafúknuté.

Tieto miniatúrne omelety sú ochutené citrónovou paprikou, ale môžete nahradiť akúkoľvek korenistú soľ, ktorú uprednostňujete. Šunka pripomína jar, ale ak chcete, môžete použiť slaninu, klobásu alebo dokonca údený losos. Omelety budú chutné bez ohľadu na to, čo pridáte; brokolica namiesto špargle je tiež pekná.

18 malých omeliet

12 vajec
1/2 šálky múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
2 šálky tvarohu
1 lyžička citrónovej papriky

1/2 šálky nakrájanej cibule, `
2 šálky kocky so šunkou
2 šálky nasekanej špargle

2 1/4 šálky syra čedar

1. Predhrejte rúru na 325 °.
2. Postrekujte 18 muffinových šálok nepriľnavým sprejom.
3. Do mixéra odmerajte vajcia, múku, prášok do pečiva, tvaroh a citrónovú papriku; miešajte do hladka, stierajte strany najmenej raz; zrušil.
4. Rozdeľte nasekanú cibuľu medzi muffinové šálky; vrchná časť so šunkou a špargľou.
5. Každú šálku posypte asi 2 lyžicami syra.
6. Nalejte zmes vajec do každej šálky; nechajte ich minútu sedieť, aby tekutina klesla na dno, a potom ju znova naplňte na vrchol.
7. Pečieme asi 25 minút alebo do nafúknutia a zlatej.
8. Vyberte z rúry.
9. Nechajte sedieť 10-15 minút, po okrajoch každého z nich spustite nôž a vyberte ho do chladiacich stojanov. Muffiny sa môžu jesť teplé alebo pri izbovej teplote. Ak chcete zmraziť, zabalte vzduchotesne.

Suma za porciu
Kalórie 167 Kalórie z tuku 91
Percento celkových kalórií z: Tuk 55% Proteín 33% Karb. 12%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 10 g
Nasýtený tuk 5 g
Cholesterol 166 mg
474 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 5 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 14 g

Vitamín A 11% vitamín C 13% vápnik 0% železo 5%

Video Návody: Špargľová polievka s údeným tofu (Apríl 2024).