Čaj Guayusa

• Smieť 6, 2024

Čaj Guayusa
Správy, ktoré môžete použiť

Na obzore je nový nápoj, alebo nie? Bola som premlčaná neskoro so žiadosťami o to, čo je čaj Guayusa a kde ho môžem získať?

Prvý krok späť a preskúmajte, čo je to čaj Guayusa:

O čaji Guayusa sa hovorí, že existuje už tisíce rokov a je zdrojom kultúrneho dedičstva a tradície kichwských obyvateľov Ekvádoru. Guayusa sa pestuje tam, kde sa pohoria Andy stretávajú so sviežou baldachýnom amazonského dažďového pralesa.

Vyjadruje sa prečo a vy je zakorenený v ekvádorských komunitách ako ranný rituálny nápoj. Je to považovaný za vzácny nápoj pre nás tu v Spojených štátoch a predáva sa tu iba nedávno. Guayusa je pôvodom z amazonského dažďového pralesa a považuje sa za podobného a možno bratranca Yerba Mate.

Guayusa sa vyrába z varenia listov rastliny ilex guayusa. Je to cesmína. Neobsahuje časti kríky Camellia Sinensis, a preto nie je pravý čaj. Považuje sa za bylinný čaj.

Považuje sa za povzbudzujúci prostriedok, skôr ako káva ako čaj. Obsahuje metlyantínové alkaloidy, ako je káva, ale podivne obsahuje veľa vlastností čaju. Napríklad nezávislé laboratóriá zistili, že Guayusa obsahuje: teofylín, polyfenoly, flavonoidy a saponíny ako zelený čaj. Existujú obrovské tvrdenia, že by mohla obsahovať takmer o 30% viac antioxidantov na 8 uncí pohára ako zelený čaj.

Zatiaľ čo Šamani a Ruku starší veria, že ich osvetľuje a spája ich s prírodou a sú strážení ako vysoko duchovní, každý ekvádorský ľud je každý deň opitý. Stále veria vo svoje zdravé vlastnosti, ktoré pijú aj deti a tehotné ženy. Rovnako ako Yerba Mate, aj Guayusa sa konzumuje na veľkých zhromaždeniach rodín a priateľov, kde sa rozprávajú príbehy a odovzdávajú sa iným generáciám. Dutý tykev slúži ako výberové nádoby a sú často prenášané jeden od druhého a zdieľané spoločne. Vyberajú ju v skorých ranných hodinách ženy domu. Guayusa sa pestuje v tieni, zhromažďuje sa do košov a vracia sa domov. Listy sa zavesia cez noc, aby „uschli“. Potom sa položia na hromady po pätnástich, zložené na polovicu a navlečené spolu do balíčkov. Potom sa ďalej formujú na veniec nazývaný sarta a potom sa zavesia na oheň, aby vyschli.

Každá rodina vlastní veľkú hlinenú nádobu, ktorá sa používa iba na varenie Guayusy. Keď sú suché listy pripravené, môžu sa variť v kvetináči po dobu tridsiatich minút, aby sa dokonca cez noc nechali! Guayusa nemá vlastnosti tanínu ako v čaji.

Je známe, že 90% všetkej Guayusa sa pestuje v Ekvádore. Ďalších 10% sa nachádza v Peru alebo Kolumbii, kde sa nachádza prales. Tam, kde sa pestuje Guayusa, sa považuje za jedno z desiatich najlepších miest, kde je najviac biodiverzitou na tejto planéte! Hovorí sa, že kupodivu rastlina Guayusa už niesla plodné semená a na pokračovanie sa spolieha na ľudskú interakciu! Guayusa je zberaná a zberaná iba domorodými obyvateľmi. Hovorí sa, že ide o generácie rodín a že pôda je posvätná a duchovná.

Spoločnosť FoxNews.com nedávno uviedla Guayusa v správach a existuje jedna organizácia zaoberajúca sa spravodlivým obchodom, ktorá sa snaží priniesť Guayusu do Spojených štátov a zatiaľ existuje len veľmi málo distribútorov. Aj keď to znie ako zaujímavý a zdravý nápoj, nezabudnite sa vždy poradiť s lekárom, ak ste tehotná, používate lieky na predpis alebo máte alergie. Toto je stimulant a tieto môžu mať reakcie alebo interakcie.

Možno je vaša šálka čaju Guayusa!

Video Návody: Oolong Tee | Zubereitung, Wirkung und Inhaltsstoffe (Smieť 2024).