Dobrý recept na polievku

• Apríl 28, 2024

Tu a tam je horúci hrniec polievky tým najlepším jedlom. Polievka je tu asi tak dlho, ako ľudia jedia. Základná polievka má nejakú tekutinu (vodu, vývar) a zeleninu a niekedy aj mäso. Možnosti sú nekonečné a ingrediencie môžete meniť podľa toho, čo máte po ruke alebo čo cítite. Tekutý základ polievok uľahčuje ich strávenie, čo je skvelé, keď sa necítite dobre; Jedným z dôvodov, prečo je kuracie rezancová polievka predpísaná nachladnutie. Väčšina polievok je teplá, čo je perfektné, keď nie je počasie. Môžu byť fantastické alebo jednoduché, korenené alebo sladké. Polievky sú skvelé na predĺženie rozpočtu na potraviny a využitie zvyškov. Polievka je zázračné jedlo!

Tento recept na Good Luck Soup je jednoduchý a chutný a podáva 6.

zloženie:

1 kvartová voda
2 sladké zemiaky
2 červenohnedé zemiaky
2 priadze
1 veľká cibuľa
1 paradajka
1 lyžička. rajčinová pasta
Tymián
1 Tbs. cesnakový prášok
1 kuracie bujónová kocka

Smery:

Zemiaky a priadze nakrájajte na kocky s kosťou a opláchnite, aby ste odstránili prebytočný škrob. Vo veľkej nádobe uvaríme zemiaky a priadze s cesnakovým práškom 15 minút.

Jemne nakrájajte cibuľu a paradajky a pridajte do hrnca. Vmiešajte paradajkovú pastu, kurací vývar a tymián a varte ďalších 15 minút. Dobre premiešajte a skontrolujte citlivosť zemiakov vidličkou. Ak vidlička prechádza do zemiakov s malým odporom, je polievka pripravená k jedlu!

Podávame s teplým, chrumkavým chlebom.

variácie:

Pretože táto polievka je veľmi jednoduchá, môže byť základom mnohých ďalších polievok. Môžete to urobiť z kuracieho guláša odstránením 2 šálok vody po prvých 15 minútach varu a pridaním vareného kurča, mrkvy a trochu navyše tymiánu. Škrob zo zemiakov zahusťuje vodu na guláš.

Namiesto kuracieho bujónu pridajte hovädzí vývar a nejaké varené mleté ​​hovädzie mäso, dusené mäso alebo zvyškovú panvicu pečenú spolu s mrkvou, oregánom a štipkou rozmarínu na zeleninovú polievku.

Moja rodina vždy milovala polievky. Urobil som veľa rôznych receptov a dokonca som experimentoval s hádzaním vecí do hrnca a sledovaním, čo sa stane. Nemôžem si ani vybrať obľúbeného, ​​pretože to záleží na mojej nálade.

Aká je tvoja obľúbená polievka?

Video Návody: Biela fazuľová polievka nakyslo (Apríl 2024).