Mastné ryby zlepšujú funkciu mozgu v polovici života

• Smieť 18, 2024

Holandskí vedci z Utrecht University Medical Center študovali ľudí, ktorí jedli veľa potravín bohatých na omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, konkrétne mastné ryby. Táto strava zahŕňala mastné ryby, ako sú makrela, losos a sleď. Účastníci stredného veku v tejto výskumnej štúdii mali vo všeobecnosti nižšie riziko poškodenia funkcie mozgu (o 19% menej) a rýchlosti (o 28% menej) v porovnaní s tými, ktorí nerešpektovali podobnú stravu.

Vedci použili citlivé kognitívne testy a zistili súvislosť medzi stravou a mentálnymi schopnosťami. Sandra Kalmijn uviedla: „Presvedčilo ma to a posilnilo mi spojenie, ktoré sme videli medzi množstvom rýb a kognitívnymi funkciami.“

Na druhej strane tí ľudia, ktorí jedli diéty s vysokým obsahom cholesterolu, vykazovali významne vyššie riziko poškodenia pamäti (o 27% vyššie) a zníženej flexibility (o 26% vyššie). Strava s vysokým obsahom cholesterolu sa už preukázala ako zdravotné riziko pre kardiovaskulárny systém. Stále viac sa zapája ako zdravotné riziko do mozgu ukladaním B-amyloidných proteínov do mozgu, čo môže viesť k tvorbe charakteristických amyloidných plakov Alzheimerovej choroby. Aj keď štúdie stále prebiehajú, jesť viac rýb nemôže poškodiť mozog, môže to len pomôcť. Prinajmenšom zlepší zdravie srdca.

Pretože pokles mentálnych schopností sa môže objaviť mnoho rokov pred začiatkom Alzheimerovej choroby, táto štúdia bola vytlačená v čísle 26.01.2004 Neurológia tvrdí, že vedci musia naďalej skúmať vplyv výživy na kognitívne fungovanie v strednom veku ako prediktor budúceho zdravia mozgu.

---

Autorom Debbie Mandel, MA Zapnite svoje vnútorné svetlo: Fitness pre telo, myseľ a dušu, špecialista na znižovanie stresu, motivačný rečník, osobný tréner a lektor mysle / tela na Southampton College. Je hostiteľkou týždenníka Turn On Your Inner Light Show na WLIE 540AM v New Yorku, vydáva týždenné wellness spravodajstvo a bola uvedená v rozhlasových / televíznych a tlačených médiách. Ak sa chcete dozvedieť viac, navštívte stránku: www.turnonyourinnerlight.com