Chrumkavý recept na šalát z kuracieho šalátu

• Smieť 4, 2024

Kuracie šaláty nemusia byť vložené medzi dva krajce chleba; môže ísť hore a stať sa chutným zábalom. Jeden z najstarších korenín na svete, horčica, sa používa na to, aby dal tomuto chrumkavému šalátovému šalátu jemný úder. Horčica sa vyrába zo semien horčice, ktoré sú sušené a mleté. Potom sa zmieša s tekutým spojivom. Niektorá horčica, podobne ako Dijon, je hladká a má jemnú chuť. Ostatné horčice sú hnedé a korenené. Nemci majú korenené horčice, z ktorých niektoré majú drsnú textúru, pretože sú vyrobené z celého horčičného semena. Mnoho ľudí pozná horčicu ako jasne žlté korenie, ktoré používame na párky v rožku. Žltá farba pochádza z kurkumy, ktorá dodáva chuti horčice svoju vlastnú arómu. Neobmedzujte sa výberom horčíc! Experimentujte s niečím iným ako s jasne žltou odrodou. Tento šalát používa buď pikantnú hnedú alebo dijonskú, v závislosti od toho, ako odvážne chcete, aby vaša horčica bola v šaláte.

Tento ľahký a svieži chutný kurací šalát má príjemnú krízu. Vyrobené z netučného gréckeho jogurtu a so zníženou tukovou majonézou. Je to dobrá voľba pre ľudí, ktorí sledujú príjem tukov. Niektoré zdravé omega-3 mastné kyseliny sa pridávajú pridaním vlašských orechov. Tieto vlašské orechy, jablká a zeler pridávajú vlákninu a chrumkavosť do zmesi.

Chrumkavý recept na kurací šalát

zloženie:

2 šálky vareného kurča, nahrubo nasekané (použil som stehná, ale to je dobré pre akékoľvek zvyšné kurča.)
½ šálky zeleru, nahrubo nasekané
½ šálky hrubo nakrájaného jablka
½ šálky nahrubo nasekaných vlašských orechov
¼ šálku nahrubo nasekanú červenú cibuľu (voliteľné - môžete ju nechať vonku alebo ju podľa chuti zvýšiť).
¼ šálka majonézy (použil som Hellmannovú olivovú olejovú majonézu, pretože má nízky obsah tuku.)
¼ pohár netučného gréckeho jogurtu (použil som značku Fage.)
1 polievkové lyžice pikantnej hnedej alebo dijonskej horčice (v tomto nepoužívajte svoju žltú horčicu!)
2 polievkové lyžice medu
½ čajovej lyžičky balzamového octu
½ čajovej lyžičky sušenej kôprovej buriny, vtieranej medzi rukami
¼ lyžička bieleho korenia
Soľ podľa chuti
Pre zmenu a teplejšiu chuť pridajte 1 - 1 čajovú lyžičku kari korenia.
Možno budete chcieť pridať 2 polievkové lyžice nakrájanej papriky jalapeno, aby ste pridali trochu tepla.

metóda:

Vo veľkej mise jemne premiešajte nasekané kurča, zeler, jablko, vlašské orechy a červenú cibuľu. Po zmiešaní ingrediencií pridajte majonézu, grécky jogurt, horčicu, med, balzamikový ocot, burinu, korenie a soľ (ak je to potrebné). Miešajte, kým sa nepremieša. Pred podávaním nechajte chladničku najmenej jednu hodinu, aby sa dochucovadlá mohli zmiešať.


Na zábaly použite tortily z múky. Tortilly z celozrnnej múky môžu pridať trochu vlákniny. Existujú tiež tortilly múky s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny. Vyhľadajte ich v sekcii zdravej výživy vášho obchodu s potravinami. Môžete zabaliť iba chrumkavý kurací šalát alebo pridať zeleninu pre väčšiu chuť a výživu. Tenké plátky uhorky, papriky, paradajky nakrájajte na hlávkový šalát. Jemne nakrájanú zeleninu položte na tortilu uprostred. Lyžicu asi 1/3 šálky chrumkavej kuracieho šalátu na zeleninu a vrchnú časť s drveným šalátom. Roll tortilla ako burrito.

variácie:

Ak chcete znížiť príjem uhľohydrátov, môžete si vybrať šalát do listov šalátu. Šalát z masla a šalát Bibb fungujú dobre, pretože sú poddajné. Šalát dobre opláchnite a uistite sa, že je suchý. Nakoľko je krehký, manipulujte s ním opatrne, aby nedošlo k roztrhnutiu šalátu. Do každého listu pridajte malé množstvo chrumkavého kuracieho šalátu a opatrne ho rozvaľkajte.

Nezastavujte sa zábalmi. Je to dobrý šalát, ktorý slúži aj na chlebové sendviče s otvorenou tvárou. Milujem nové orechové tenké sušienky. Majú veľmi uspokojivú krízu a textúru. Naberateľný čip tortilly funguje dobre ako malý sendvič s otvorenou tvárou. Môžete tiež rozdeliť pitu a plniť ho šalátom, paradajkami a chrumkavým kuracím šalátom. Pita do kombinácie pridáva kvasnicový podtón.

Ak máte radi svoje sacharidy, jesť to na dobrý chlieb alebo rožky. Ciabatta rolka je úžasná, rovnako ako chrumkavá tvrdá rolka. Ak pre vás tuk nie je problém, zjedzte šalát na croissante. Ak chcete zmeniť tempo, spárujte tento šalát s výdatným nárazníkom. Keď už hovoríme o hruškách, jablká si môžete vymeniť za hrušky v recepte!


Kombinácia kuracieho, nízkotučného korenia, korenia, orechov, jabĺk, zeleru a cibule je zdravou zmesou potravín. Môže sa použiť na ľahké jedlo alebo ľahké občerstvenie. Tento šalát je prispôsobivý. Rôznymi spôsobmi môžete potešiť rôznych členov svojej rodiny podávaním šalátu. Chrumkavý kurací šalát je rovnako všestranný ako chutný.

Keď spomínam produkty podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som tieto výrobky uviedol podľa mena.

Ak si chcete zahrať s niekoľkými obalmi, je to kniha pre vás.Autor nás učí, ako vyrábať obaly s chutnými náplňami. Táto kniha predstavuje praktický spôsob, ako dobre využiť svoj čas pri príprave výživných jedál pre svoju rodinu.

Wrapping It Up !: Vytváranie senzačných, zábalov všetkých príležitostí

Video Návody: Chrumkavé fitness kuracie nugetky v jogurtovej kruste - recept (Smieť 2024).