Kuracie recept s dusenou sójovou omáčkou

• Apríl 27, 2024

V tomto recepte sú kuracie stehná a stehná pomaly dusené, aby nasiakli príchute sójovej omáčky a iných čínskych korenín a vytvorili teplé a upokojujúce jedlo pre tieto chladné mesiace dopredu.

4 kuracie stehná s kožou
4 kuracie stehná s kožou
2 strúčiky cesnaku
4 zelené cibule
1 1/2 palca čerstvého zázvoru
1/3 šálky sójovej omáčky
2 kocky z kuracieho mäsa Maggies (alebo 2 lyžičky kuracieho prášku Maggies)
2 šálky horúcej vody

1. Predhrievajte rúru na 325 ° C.


2. Cesnak vylúpte, rozdrvte a odložte nabok.


3. Potom opláchnite zelenú cibuľku pod tečúcou vodou a dôkladne ich osušte. Zložte konce a odstráňte všetky zvädnuté časti. Potom ich rozrežte na polovicu, pozdĺžne odoberte a zhruba nahrajte na kúsky po jednom palci a odložte ich nabok.


4. Potom odlupujte zázvor pomocou noža alebo zadnej časti lyžice a potom ho rozlomte.


5. Potom do stredne veľkého dusiaceho hrnca, ktorý má pekné veko, vložte kúsky kurčaťa stranou nahor. Potom použite vidličku na jemnú rybu na kúsky kuracieho mäsa. Táto technika umožňuje kúskom kurčaťa nasiaknuť všetky príchute zo sójovej omáčky a kuracieho vývaru.


6. Akonáhle sú kuracie kúsky prebodnuté a v hrnci, opatrne nalejte sójovú omáčku na vrchnú časť a rovnomerne potiahnite každý kúsok kurčaťa.


7. Potom vo veľkej šálke alebo miske premiešajte kocky drahých kovov Maggies (alebo prášok) s horúcou vodou. Miešajte, kým sa kocky alebo prášok úplne nerozpustia.


8. Potom zamiešajte mletý cesnak a zázvor.


9. Potom pomaly pridajte tento vývar na bok dusiaceho hrnca, aby neodstránil sójovú omáčku z vrcholov kúskov kurčaťa. Naplňte hrniec až do polovice, aby pokrýval kurča. V závislosti od veľkosti hrnca môžete použiť viac kociek Maggies zmiešaných s vodou. Len nezabudnite použiť 1 kocku na každú šálku vody; a na prášok použite 1 čajovú lyžičku na každú šálku vody.


10. Potom rovnomerne rozložte zelenú cibuľu okolo kúskov kurčaťa.


11. Nakoniec položte veko na hrniec a vložte ho do rúry na 0,5 hodiny.


12. Po 1½ hodine prevracajte kuracie kúsky a uistite sa, že vývar je stále v polovici a pokrýva kurča. Tu bude spodok stehien smerovať nahor a ak je úroveň vývaru nízka, jednoducho pridajte ďalšie množstvo Maggies a vody. Potom ho vložte späť do rúry na ďalšie 2 hodiny.


13. Po 2 hodinách kurča prevrátte späť, aby stehná boli na hornej strane. Uistite sa, že vývar je stále v polovici cesty nad kuracím mäsom a vložte ho späť do rúry.
    Tentokrát však teplotu zvýšte na 350 ° C a varte ju ďalších 1,5 hodiny.


14. Po 1,5 hodine je pripravený na podávanie. Toto je vynikajúce jedlo podávané na bielej dusenej ryži so stranou zeleniny.



Video Návody: Zdravé Recepty | Kuracie Kešu Stir Fry (Apríl 2024).



Kuracie receptky s dusenou sójovou omáčkou, čínske jedlo, kuracie receptúry s dusenou sójovou omáčkou, kuracie omáčky zo sójovej omáčky, kuracie omáčky s dusenou sójovou omáčkou, kurča so sójovou omáčkou, kuracie recepty s čínskou sójovou omáčkou, kurča z čínskej sójovej omáčky