Zelené fazule v štýle country

Zelené fazule v štýle country

Tento recept je dobrý spôsob, ako pripraviť čerstvé zelené fazule. To je skvelý letný príloh! Používajte mrazené zelené fazule, aby ste si mohli vychutnať kedykoľvek v roku.

• 2 libier. čerstvé zelené fazule
• Chudá nakrájaná slanina
• 1 veľká biela sladká cibuľa - olúpaná a nahrubo nasekaná
• 3 T. cukor
• 1/2 lyžičky. soľ
• 1 lyžička. čierne korenie

Príprava -
Pripravte si zelené fazule ... odlomte konce, odstráňte všetky šnúry a rozdeľte ich na 1 - 2 "až 2" dlhé kúsky. Fazuľa vložte do cedníka alebo do veľkého sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Smažte slaninu, kým nebude krehká. Vypustite slaninu na papierové utierky, rozpadnite sa a odložte stranou. Vložte zelené fazule a nakrájanú cibuľu do veľkej panvice. Pridajte cukor a potom pridajte dostatok vody, aby zeleninová zmes sotva zakryla. Priveďte do varu na stredne vysokej teplote. Znížte teplotu na nízku teplotu a jemne varte asi 15 až 20 minút alebo kým nebudú fazule jemné. Odstráňte z tepla a vypustite vodu. Vmiešajte rozpadanú slaninu, soľ a korenie a podávajte.

Kliknite tu pre viac receptov na zelené fazule a iné recepty na zeleninu a prílohu.