Recept na citrusové cestoviny

• Apríl 28, 2024

Leto je v plnom prúde a všetci sme pripravení vyjsť von a hrať sa! A čo rodinný piknik?

Tento cestovinový šalát využíva najnovšie inovácie v mrazenej zeleninovej uličke - v pare v balení. Celé balenie vložte do mikrovlnnej rúry a varte podľa pokynov výrobcu. Taška nafukuje, keď naparuje vegetariánov, a tajné, chytré prieduchy v plastovom obale zabraňujú výbuchom! Zelenina je horúca (pre pravdu. Zaobchádzajte opatrne!) A dokonale dusená.

Aj keď sa šalát prichádza v jednom okamihu, musíte plánovať dopredu; príchute sa výrazne zlepšia, ak sa nechajú pár dní pred piknikom premiešať v chladničke.

Mrazená zelenina si zachováva väčšinu výživovej hodnoty čerstvých (pravdepodobne viac, pretože si často nemôžeme byť istí, kedy sa zelenina v supermarkete vyberala na prepravu). Ich pohodlie je zrejmé a v posledných rokoch sa dosiahlo veľké zlepšenie chuti a textúry. Vyblednutá, uvarená príloha zo včerajška je preč. Zelenina, čerstvá alebo mrazená, sa ľahko a rýchlo naparuje a vyzerá a chutí oveľa lepšie. Zaneprázdnení ľudia ich môžu ľahko zahrnúť pri jedle.

Tento recept slúži štyrom, ale samozrejme môže byť ľahko rozšírený pre dav.

Šalát z citrusových cestovín

2 šálky studenej, varenej celozrnnej cestoviny. (Čokoľvek sa vám páči, ale cestoviny s mnohými krivkami a vírami, ako sú rotini alebo škrupiny, lepšie obalia dresing. Toto je skvelé využitie pre zvyšné cestoviny.)

Jedno 12-uncové (340 gramové) vrecko zamrazené „parné“ jarné zmesi zeleniny v citrusovej omáčke alebo vôbec žiadne omáčky. (Použil som značku Season's Choice, ale existuje mnoho ďalších. Zelenina by mala obsahovať hrášok a špargľu. Pre tento recept sa vyhýbajte zmesi v maslovej alebo syrovej omáčke.)

1 Koncentrát pomarančového džúsu

1 Salónový dresing s malinovou vinaigrette s nízkym obsahom tuku

1 lyžica stolovej lyžice, nahrubo nasekaná alebo odrezaná kuchynskými nožnicami

Čerstvé mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Zeleninu varte v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale. Zmiešajte so studenými cestovinami, koncentrátom šťavy a šalátovým dresingom. Pridajte trochu čerstvo mletého čierneho korenia a kúsky čerstvej mäty. Chill. Zarobte 24 až 48 hodín vopred, aby ste si mohli príchuť vziať.

Video Návody: Tesco Recepty | Citrusový koláč naruby (Apríl 2024).