Čokoládové malinové parfaity

Čokoládové malinové parfaity

Použite čerstvé alebo mrazené červené maliny, aby ste vytvorili dekadentný čokoládový malinový dezert, ktorý vyzerá rovnako báječne, ako chutí!

• 1 šálka cukru
• 1/4 šálky kakaového prášku
• 1/3 šálky kukuričného škrobu
• 1/4 lyžičky. soľ
• 3 šálky mlieka
• 3 žĺtky, ľahko zbité
• 2 T. maslo
• 1-1 / 2 lyžičky. vanilka
• 1 krabička čerstvých červených malín alebo 1 kg. (10 až 12 oz) mrazených červených malín
• 1 nádoba (8 uncí), mrazená šľahačka, topená
• šľahačka, extra šľahacia poleva na ozdobu

Príprava -
Pripravte puding - v ťažkom hrnci kombinujte cukor, kakao a soľ a dobre premiešajte. Rozšľahajte mlieko a vaječné žĺtky. Varte na miernom ohni až do varu, za stáleho miešania. Pokračujte vo vare jednu minútu za stáleho miešania. Odstráňte z tepla. Vmiešajte maslo a vanilku. Povrch pudingu prikryte plastovým obalom a nechajte ho vychladnúť.

Ak používate mrazené maliny, vypustite ich. Opláchnite čerstvé maliny pod chladnou vodou. Maliny nalejte do kuchynského robota alebo do mixéra. Nalejte bobule do misky. Zložte šľahanú polevu do pyré bobúľ. Ochladenú čokoládovú puding a malinovú zmes položte do 8 samostatných pohárov parfaitu alebo vysokých dezertov, začínajúcich a končiacich čokoládovým pudingom. Prikryte a nechajte vychladnúť a nechajte vychladnúť. Najlepšie jednotlivé parfaity so šľahačkou alebo šľahačkou poleva tesne pred podávaním.