Čínsky čaj na zmiernenie stresu

• Smieť 14, 2024

V priebehu roka je mnohokrát, keď stres z nás môže získať to najlepšie. Často sa cítime ohromení, čo zasa ovplyvňuje fungovanie celého tela a energetickú úroveň. Tento čajový recept je pre tieto časy ideálny, pretože podporuje spánok a pomáha pri upokojovaní nervov.

Hlavnou zložkou tohto čaju sú čínske jujuby, ktoré sa tiež nazývajú čínske červené dátumy. Sú to sušené dátumy, ktoré sa v Číne konzumujú už roky a líšia sa od pravidelne pozorovaných dátumov medjoolu v USA. Uvádza sa, že tieto jujuby majú upokojujúci účinok, ktorý zmierňuje napätie a pomáha pri podpore spánku, takže má motiváciu na ďalší deň.

Pri nákupe týchto termínov alebo jujúb sa pokúste kúpiť tie bez semien. Semená musia byť v tomto recepte odstránené, pretože niektorí hovoria, že v prípade ich ponechania môžu mať toxický vplyv. Tieto dátumy sa dajú ľahko nájsť vo väčšine ázijských obchodov s potravinami.

Ak si chcete pozrieť video o tom, ako si tento čaj s čínskym dátumom doma vyrobiť, kliknite sem.

10 jujubov (čínske sušené červené dátumy)
3 šálky horúcej vody
Med osladí

1. Ak jujuby (dáta) v nich stále obsahujú semená, odstráňte ich odrezaním stredu každého dátumu a vytiahnutím semien prstami. Bude to o niečo zložitejšie ako odstránenie semien z čerstvých rožkov, pretože mäso z rožka je sušené a drží sa na semenách. Na odstránenie semena môžete použiť aj malý párovací nôž.


2. Akonáhle sú semená odstránené, vložte vodu a jujuby do stredného hrnca, ktorý má pevne priliehajúce veko. Otočte horúcu vodu vysoko, prikryte ju a nechajte ju uvariť, kým sa voda nevarí.


3. Keď voda vrie, zahrejte ju na nízku teplotu, udržiavajte ju zakrytú a nechajte ju 15 minút variť.


4. Po 15 minútach vypnite ohrev a bez odstránenia veka ho nechajte stáť 20 minút. Nerobte si starosti, čaj bude po 20 minútach stále pekný a teplý.


5. Po 20 minútach opatrne zložte veko a vylejte šálky horúceho čaju. Teraz niektorí ľudia radi slúžia tomuto s jujubesmi v ňom, ale zvyčajne to jednoducho podávam bez.


6. Akonáhle sa čaj naleje, môže každý pridať množstvo medu, ktoré uprednostňuje. V tomto čaji sa dá použiť aj cukor a vôbec žiadne sladidlo. Vytvára 3 až 4 šálky čaju zbavujúceho stresu.

Video Návody: Může za vše stres? (Smieť 2024).