Kuracie alebo morčacie krokety

Kuracie alebo morčacie krokety

  • 3 šálky jemne nakrájaného vareného kurča alebo morky
  • 1/4 šálky jemne nakrájanej cibule
  • 1/4 šálky jemne nasekaného zeleru
  • 2 T. maslo
  • 1/3 šálky kukuričného škrobu
  • 1 šálka mlieka
  • 1/2 lyžičky. soľ
  • 1/8 lyžičky. korenie
  • 1 T. nasekaná petržlenová vňať
  • 1 vajce, zbitý
  • 1/4 šálky mlieka
  • 1 šálka strúhanky
  • Olej na vyprážanie
Príprava -
Kuracie alebo morčacie mäso, cibuľa a zeler sa zmiešajú; zrušil. Vytvorte bielu omáčku ... Maslo rozpustite v panvici na miernom ohni. Šľahajte múku. Počas varenia a miešania pridajte mlieko postupne, až kým zmes nezhoustne. Varte asi 2 minúty. Vmiešajte soľ a korenie, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Vmiešajte kuracie alebo morčacie zmesi a petržlenovú vňať. Chladte asi jednu hodinu. Tvarujte zmes na karbanátky alebo kužeľovité krokety. Rozšľahané vajíčko a mlieko rozšľaháme. Každú kroketu ponorte do zmesi vajec a mlieka, potom do strúhaniek. Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Fry, až zlatohnedá na všetkých stranách.


Rýchle a ľahké varenie

Rýchle a ľahké varenie
Viac ako 200 receptov na jednoduchú prípravu,
upokojujúce a uspokojujúce jedlá pre každý chod a každú príležitosť.
Uľahčujú vytváranie obľúbených klasických príjemných potravín zo základných surovín bez ozdôbok.

Video Návody: Karí kuracie prsia so šalátom z čerstvej šošovice a manga ????| Roman Paulus | Kuchyňa Lidla (Smieť 2024).