15 turistických bezpečnostných tipov pre juhovýchod
Smieť 2024
Kuracie alebo morčacie krokety
Kuracie alebo morčacie mäso, cibuľa a zeler sa zmiešajú; zrušil. Vytvorte bielu omáčku ... Maslo rozpustite v panvici na miernom ohni. Šľahajte múku. Počas varenia a miešania pridajte mlieko postupne, až kým zmes nezhoustne. Varte asi 2 minúty. Vmiešajte soľ a korenie, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Vmiešajte kuracie alebo morčacie zmesi a petržlenovú vňať. Chladte asi jednu hodinu. Tvarujte zmes na karbanátky alebo kužeľovité krokety. Rozšľahané vajíčko a mlieko rozšľaháme. Každú kroketu ponorte do zmesi vajec a mlieka, potom do strúhaniek. Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Fry, až zlatohnedá na všetkých stranách.
|