Prečo sú mandle pre vás dobré

• Smieť 19, 2024

Z nejakého podvedomého dôvodu som v dnešnej dobe úplne na kopanci. Zistil som, že chcem vedieť viac o nutričnej hodnote orechov. Nemôžem povedať, že som bol jesť všetky rôzne druhy orechov v poslednej dobe, ale nutkanie na ich preskúmanie bolo silné. Myslím si, že veľmi skoro budem mať ďalšie nutkanie začať s nimi viac variť. Naučil som sa sledovať svoje túžby :-). Múdre jedlo pre istotu, zvyčajne ma vedú k niečomu konkrétnemu, čo mi v strave chýba.

Jedným orechom, ktorý som v poslednom čase konzumoval, je dobrá stará mandľa. Je mandľové jadro vo vašej strave?

Mandle sa pre mňa stali základnou maticou z niekoľkých dôvodov. Jedným z nich sú mandle, ktoré skvele dopĺňajú takmer čokoľvek, od zmrzliny po cestoviny. Po druhé, so zvyšujúcou sa dostupnosťou mandlí v rôznych formách, ako je napríklad mandľové mlieko a napríklad zmrzlina z mandľového mlieka, je ľahko dostupná spôsobmi, ktoré by som rád konzumoval takmer každý deň (nechám vás rozhodnúť, ktoré z tých jím najviac; - ). ) Po tretie, som alergický na väčšinu ostatných orechov, takže mandle sú pre mňa najbezpečnejším spôsobom, ako ísť a získať tie výhody „superfood“.

Čo robí mandle tak výnimočnými?

Podľa webovej stránky Live Strong (www.livestrong.com), mandle pridané do vašej každodennej stravy môžu pomôcť znížiť „zlú“ hladinu cholesterolu (odroda LDL). LDL cholesterol je typ, ktorý upcháva tepny a spôsobuje prekurzorové stavy na kardiovaskulárne ochorenia a prípadné infarkty. Toto bzučiace slovo sa, bohužiaľ, stalo bežným v každodennom ľudovom jazyku modernej spoločnosti. Je to kvôli našej prevalencii k ťažkým spracovaným potravinám a prejedaniu sa (to vidíme najviac v Spojených štátoch).

Mandle môžu tiež zvýšiť denný príjem dôležitých živín, najmä minerálov a vitamínov, ktoré vaše telo potrebuje, aby správne a optimálne fungovalo. Mandle s obsahom minerálov obsahujú rôzne esenciálne látky, ako je vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík a zinok. Jedna porcia predstavuje asi 2 polievkové lyžice plné mandlí. Takto získate 8 percent dennej potreby vápnika, 20 percent dennej potreby horčíka, 6 percent dennej potreby železa a 15 percent dennej potreby fosforu (zdroj: //www.livestrong.com/article/ 240104-výživná hodnota mandlí / # ixzz2UqY3hrZt) Najmä pre vegetariánov pomáhajú dosahovať denné požiadavky na vápnik a železo, ktoré sa jedlá mäsa zvyčajne nemusia starať.

Mandle sú výborným zdrojom vitamínu E, ktorý je dôležitým antioxidantom. Jednou z jeho úloh v tele je ochrana buniek pred poškodením voľnými radikálmi, väčšinou v koži, srdci a červených krvinkách. Mandle poskytujú dobrý zdroj tiamínu, riboflavínu, niacínu a tiež biotínu, všetkých dôležitých vitamínov B. Vitamíny typu B sú katalyzátormi a súčasťami životne dôležitých procesov v tele, ktoré štiepia jedlo na použiteľné formy.

Tieto tri dôvody, aj keď ich je viac, by mali stačiť, aby vás povzbudili, aby ste si do úst pravidelne vkladali hrsť mandlí! V nasledujúcom článku vám však dám niekoľko tipov, ako ich ľahšie priviesť do svojho jedálnička, ak vás myšlienka len jedla hrsťou nepáči :-).

Buďte na pozore!

Video Návody: Prečo jesť orechy každý deň? (Smieť 2024).