Vitamíny - nedostatok a choroba vitamínov

• Smieť 2, 2024

Vitamíny sú dôležité pre normálny rast a vývoj človeka už od počatia. Plod potrebuje určité vitamíny v presných množstvách v rôznych štádiách, aby správne formoval pokožku, kosti a svaly. Ak jeden alebo viac z týchto vitamínov nemá dostatok potravy matky, dieťa môže trpieť rôznymi chorobami z nedostatku, ktoré môžu spôsobiť trvalé poškodenie zdravia dieťaťa.

Po narodení dieťaťa sú zdravé dávky vybraných vitamínov naďalej dôležité pre udržanie dobrého zdravia počas celého života. Ľudia získavajú väčšinu vitamínov z potravy, niektoré sa však získavajú inými spôsobmi. Napríklad, vitamín D je syntetizovaný kožou osoby, keď je vystavená prirodzenému slnečnému žiareniu!


CHOROBY VITAMÍNOVÝCH ZÁVAD
Existujú dve kategórie nedostatku vitamínov - primárna a sekundárna. Primárny nedostatok vitamínu sa vyskytuje, keď je v strave nedostatok určitého vitamínu. K sekundárnemu nedostatku vitamínu dochádza, keď existuje nejaký základný faktor, ktorý zakazuje telu vstrebávať vitamíny v potravinách. Medzi tieto faktory patrí používanie určitých liekov, nadmerná konzumácia alkoholu a fajčenie.

V takzvanom „rozvinutom“ svete sú nedostatky vitamínov nezvyčajné, pretože väčšina ľudí má prístup k primeraným zásobám potravín a mnoho bežných potravín je „obohatených“ alebo im boli počas spracovania pridané vitamíny a minerály.

Nasleduje zoznam známych chorôb s nedostatkom vitamínov:

Vitamín A - Nočná slepota, Hyperkeratóza, Keromalacia
Vitamín B1 - Beriberiho, Wernickeho-Korsakoffov syndróm
Vitamín B2 - Ariboflavinóza
Vitamín B3 - Pellagra
Vitamín B5 - Parestézia
Vitamín B6 - Anémia, periférna neuropatia
Vitamín B7 - Dermatitída, enteritída
Vitamín B9 - Vrodené chyby nervovej trubice
Vitamín B12 - Megaloblastická anémia
Vitamín C - Scurvy
Vitamín D - Krivica, Osteomalacia
Vitamín E - Mierna hemolytická anémia u novorodencov
Vitamín K - Krvácacia diatéza


ODPORÚČANIA RDA
Súčasná RDA pre vitamíny je nasledovná:

Vitamín A - 5 000 IU
Vitamín C - 60 mg
Vitamín D - 10 mcg (400 IU)
Vitamín E - 10 mg (15 IU)
Vitamín K - 80 mcg
tiamín - 1,5 mg
riboflavín - 1,8 mg
niacín - 20 mg
Vitamín B-6 - 2 mg
kyselina listová - 400 mcg
Vitamín B-12 - 2 mcg
biotín - 30 až 100 mcg
Kyselina pantoténová - 4 až 7 mg


MÁM VITAMÍNOVÉ ZÁVADY?
Nasledujúce stavy sú často (ale nie vždy) spôsobené nedostatkami vitamínov:

Predčasné sivé - nedostatky kyseliny pantoténovej (B5)
Strata vlasov - nedostatky vo foláte, B5, B6 alebo B-komplexe
lupy - Nedostatky v komplexe B6 alebo B
Zubný kaz - Nedostatky v B6
Krvácacie gumy - nedostatky vitamínu C
Praskliny v rohoch úst - nedostatky B2 (riboflavínu) alebo B-komplexu.
Bolesť v ústach (glositída) - nedostatky B12 alebo folátu, zinku alebo železa.
Tmavé kruhy pod očami - Nedostatok vitamínu C
Suchá koža - nedostatky vitamínu A alebo vitamínu E.
Malé červené hrbole na zadnej strane ramien - nedostatky vitamínu A alebo vitamínu E.
Pomalé hojenie rán - nedostatky vitamínu A alebo vitamínu C
Ľahké modriny - nedostatky vitamínov K, C alebo E
Studené ruky - nedostatky v niacíne (B3), vitamíne E alebo B12

Je však potrebné poznamenať, že jediným istým spôsobom, ako zistiť, či máte nedostatok vitamínov, je nechať svojho lekára, aby vykonal krvné testy, ktoré by mali byť súčasťou vašich pravidelných fyzických vyšetrení.


DOPLNKY VITAMÍNOV
Všeobecne platí, že ak konzumujete pestrú a vyváženú stravu, vitamínové doplnky nemusia byť potrebné. Mnoho ľudí však urobilo z užívania vitamínových doplnkov súčasť svojej každodennej rutiny. Ak sú doplnky súčasťou tvoj je dôležité, aby ste zaistili, že dostanete aspoň 100% odporúčaného denného príjmu (RDA) akéhokoľvek vitamínu.


ODPORÚČANÉ ČÍTANIE
Earl Mindellova nová vitamínová biblia
Jeden z najlepších sprievodcov zdrojmi vitamínov / doplnkov! Zahŕňa informácie o tom, ako maximalizovať účinnosť vašich vitamínov / doplnkov a vyhnúť sa problémom tým, že ich vezmete do správnych kombinácií, nové varovania o potenciálnych liekových interakciách, rozšírené oddiely o nutraceutikách, homeopatii a aromaterapii a informácie o tom, ako prispôsobiť svoj diétny režim prispôsobte svojmu životnému a zdravotnému profilu.

Nutrient A-Z: Používateľská príručka pre potraviny, byliny, vitamíny, minerály a doplnky
Táto kniha je vynikajúcou rýchlou referenčnou príručkou pre vitamíny, minerály a ďalšie potravinové doplnky. Každý záznam obsahuje definíciu, t. J. Čo to je, odkiaľ pochádza, forma, ktorú má, ako sa pripraviť alebo vziať, liečivé a zdravotné prínosy a odporúčané denné použitie.


Diskutujte o tomto článku!
Prosím, neváhajte sa zapojiť do diskusie o tomto článku vo fóre o biológii tu: Vitamíny - nedostatok vitamínov a choroby

Môžete tiež sledovať túto stránku na Facebooku a Twitteri:

Stránka Facebook - Biology on CoffeBreakBlog

Twitter - BioCoffeBreakBlog

Video Návody: Vitamín D – Ako neužívať? (Smieť 2024).