Cestoviny z pšenice Ronzoni

• Smieť 2, 2024

Jesť teplo je o jedle, ktoré je pre vás dobré. Ak sa chystáte jesť cestoviny, uistite sa, že jete celozrnné cestoviny so zdravou vlákninou a živinami.

Pamätajte, že vaše telo netrávi vlákninu. Vlákno ide na jednom konci, na druhý a udržuje tráviaci systém v čistote. Je uvedený na nutričnom štítku v časti „sacharidy“, ale odpočítate ho zo svojho čistého množstva sacharidov, pretože sa to doslova nepočíta. Vaše telo ich nevyužíva.

Poďme sa teda pozrieť na etiketu cestovín z celej pšenice Ronzoni. Špagety hovoria, že 42 g sacharidov, mínus 6 g vlákniny = 36 g sacharidov na 2 litre suchého. Rotiny sú rovnaké 52 g - 6 g = 36 g na 2 litre suchého. Ditto pre rotini. To všetko vám dá 10% železa, 35% yoru tiamínu, 20% niacínu, 30% kyseliny listovej a 15% riboflavínu.

Komentár k týmto veľkostiam poskytovania. 2oz je 3/4 šálky, čo je malé množstvo cestovín !! Aj keď ide iba o prílohu, nie je to veľké množstvo. Krabica má asi 7 porcií. Teraz na obale majú recept na prípravu celej škatule cestovín, hádzanie kuracieho mäsa, omáčky, papriky, cesnaku, cibule atď. A výrobu kastrólu. Koľko to je porcií? ŠTVRTÁ ŠTVRTÁ. Ako to dáva zmysel? Pripúšťajú priamo na škatuli s receptom, že priemerný človek konzumuje dve „porcie“ s plným jedlom, ktoré obsahuje ďalšie položky.

Aby som to otestoval, urobil som dve porcie (t. J. 1,5 šálky suchého) rotín a keď som ich mal s maslom, nemohol som to všetko zjesť ako jedlo. Som si istý, že jem menej ako niektorí ľudia, takže by určite mohlo byť, že niektorí ľudia jedia celé dve porcie.

Takže potom je tu problém - beriete 72 g sacharidov iba na jedno jedlo - len na cestoviny! To je obrovské množstvo sacharidov, ktoré je potrebné prijať. Ak sa chystáte ísť von a zhrabnúť sa na záhrade, táto energia sa využije dobre. Ak plánujete navštíviť priateľa na 20 km, ditto. Ak sa chystáte na sedenie na gauči pár hodín sedieť, potom to NIE JE skvelý nápad. Všetka tá energia pôjde do vás, chvíľu cirkuluje v krvi a potom sa uloží ako tuk.

Teraz, keď už bolo povedané, som urobil testy na hladinu cukru v krvi, aby som zistil, čo to robí pre moje hladiny cukru v krvi. V porovnaní s inými cestovinami je to oveľa lepšie pre vlákninu a celozrnnú pšenicu. Začal som odčítaním hladiny cukru v krvi 81 mg / dl. Pol hodiny potom, čo som to zjedol, som dosiahol iba 84 mg / dl. Ešte o hodinu neskôr stúpla iba na 91 mg / dl. Takže keď vás to zasiahne sacharidmi, sú pomalé a stabilné.

Pokiaľ ide o chuť, sú trochu na "tvrdej" strane, dokonca aj po 15 minútach varenia, ale ak ich máte s omáčkou, majú veľmi peknú textúru a majú relatívne dobrú chuť. Sú omnoho lepšie ako kartónové odrody s nízkym obsahom sacharidov na trhu. Navyše sú veľmi lacné!

Všeobecne platí, že ak máte na svoj deň naplánovanú aktivitu alebo cvičenie a chcete, aby vám nejaké cestoviny poskytli energiu, určite odporúčam toto Ronzoni pred inými štandardnými cestovinami. Získate skvelú výživu a energiu bez cukru v krvi. Ak nemáte plánované cvičenie, vyhýbam sa cestovinám. Je tu príliš veľa paliva, ktoré sa vám dodáva, a ak ho nespálite, pôjde priamo do týchto tukových buniek.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Barilla | Masters of Pasta with Roger Federer & Davide Oldani (Smieť 2024).