Fialové volánové bazalky a fialové bazalky
Rôzne druhy fialových bazaliek môžu byť použité na privedenie nezvyčajných farieb na záhradu. Purpurová volánová bazalka je jedna pestrofarebná odroda.

Purpurový volánový Basil

Bazalka Purple Ruffles (Ocimum purpurescens) bola vybraná ako víťaz All America Selections v roku 1987. Medzi záhradkármi je stále pomerne populárna.

Dobre rozvetvená rastlina dosahuje výšku 1 až 2 stopy a šírka jednej nohy. Tento víťaz ceny je najsilnejší v teplých klimatických podmienkach.

Semená môžu trvať o niečo dlhšie ako väčšina bazalkových semien. Sadenice majú tendenciu byť menej energické ako väčšina bazaliek. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď začnete semená vo vnútri.

Purpurová volánová bazalka dosiahne najlepšiu farbu, keď je vysadená na plnom slnku. Pomáha tiež používať ťažkú ​​rašelinovú pôdu alebo pôdu s vysokým pH.

Listy purpurových volánok môžu vykazovať určitú variabilitu farby. Napríklad je normálne, že niektoré listy sú čisto zelené, zatiaľ čo iné vykazujú zmes fialovej a zelenej. Vo všeobecnosti okolo 5% rastlín nesie fialové aj zelené lístie.

Purpurová volánová bazalka sa odporúča ako ozdobná látka kvôli bohatej textúre listov a fialovej farbe. Táto odroda je dobrou voľbou pre kvetinové záhony a hranice, pre nádoby všetkých typov a pre hydroponické systémy.

Zúbkované, ryhované, zvrásnené listy sa môžu mierne líšiť od čisto tmavofialovej po tmavofialovú. Tieto lesklé listy sú zvlášť vhodné pre bylinné octy.

Fialové otrhané listy sa tiež odporúčajú pre šaláty a ako ozdoba.

Kvety sa môžu tiež mierne líšiť vo farbe. Môžu to byť ružové, fialové alebo levanduľové ruže. Kvitnutie sa koná od júla do septembra. Kvety sú väčšie a viac nápadné ako kvety bazalky Dark Opal.

Purpurová volánová bazalka vyzerá skoro ako akákoľvek štandardná fialová bazalka s tým rozdielom, že má oveľa väčšie, veľmi ozdobné listy s strapcami, ktoré majú silnejšiu chuť.


Purpurové bazalky

Prvý z purpurových bazaliek (Ocimum purpurescens) bol predstavený v USA v 30. rokoch 20. storočia. Bola chovaná na University of Connecticut. Okolo stôp vysoká bola o niečo menej odolná ako štandardné bazalky. Odvtedy bolo vydaných množstvo ďalších fialových odrôd bazalky.

Okrem farby, fialové bazalky vyzerajú veľmi podobne ako sladké bazalky. Rastliny sa odporúčajú predovšetkým ako okrasné rastliny kvôli svojej jedinečnej kráse. Všeobecne sú kvety tiež farebné. Zvyčajne budú purpurovo-levanduľové až tmavo ružové.

Listy fialovej bazalky majú tendenciu byť veľmi voňavé, chýba im však sladká štipľavá chuť zelených listov bazalky. Listy majú všeobecne hlboko rezané alebo zvlnené okraje.

Fialové bazalky sa dôrazne odporúčajú pre bylinné octy a ryžové pokrmy. Pokiaľ ide o ich chuť, fialové lístie bazalky môže mať niekedy veľmi mierny náznak horkosti.