Parmezánový recept na bravčové mäso

• Apríl 28, 2024

Parmezánska bravčová panenka

1 libra bravčovej panenky
3 T korenené omrvinky alebo panko omrvinky
1 T strúhaný parmezán
1 t soli
1/8 t korenia
Sprej na varenie oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
1 strúčik cesnaku, mletý

Kekaná sviečka nakrájajte priečne na 8 plátkov, hrubých približne 1 palec. Položte každý plátok na jeho rezaný povrch a vyrovnajte pätou ruky do hrúbky 1/2 palca.
Kombinujte omrvinky, parmezán, soľ a korenie; bagrované plátky bravčového mäsa na kabát.
Zahrejte veľkú nepriľnavú panvicu potiahnutú sprejovým olejom na mierne teplo.
Pridajte bravčové mäso, cibuľu a cesnak a osmažte 8 až 10 minút, ošípané raz otočte a občas zamiešajte zeleninu.
Podáva 4.
Informácie o živinách na jednu porciu: 180 kalórií, 5 g tuku, 26 g proteínu, 860 mg sodíka, 75 mg cholesterolu, 7 g sacharidov, 0 g vlákniny.

Video Návody: Rizoto s bravčovým mäsom, parmezánom a paradajkami tradičný recept z talianskej kuchyne (Apríl 2024).