Palacinky a vafle - recenzia knihy

• Apríl 27, 2024

Palacinky a oblátky Elizabeth Alston

Milujem tohto autora, vlastním jednu z jej kníh, „Muffiny“, a tak, keď som videl túto knihu v mojej knižnici o palacinkách a oplátkach, chcel som si to pozrieť. Napísala tiež „Sušienky a koláčiky“, „Raňajky s priateľmi“ a „Čajové pečivo a kávové koláče“.

V tejto knihe o palacinkách a oblátkach sa usiluje prinútiť nás premýšľať o tom, aké všestranné môžu byť a ako ich jednoducho nemusíme jesť na raňajky. Toto je skvelý koncept pre nás všetkých, ktorí milujú raňajky a chceli by ho jesť trikrát denne!

Jej recepty sú veľmi jasné a dobre napísané. Nikdy som nerobil blintzes, ale podľa receptúry na str. 100 pre „Pečené Apple Walnut Blintzes“ som bol schopný vytvoriť majstrovské dielo!

„Zemiakové, pažítkové a slaninové vafle“ strana 74 bol úžasný recept, ktorý ste mali po ruke s bramborovou kašou z predchádzajúcej noci.

Stránka Vermont Baked Cheddar a Apple Pancake bola skutočne vynikajúca. Je to jeden z nafúknutých palaciniek, ktoré pečiete v peci! Veľmi ľahké!

Večer som jednu noc vyskúšal „Kukuričné ​​vafle s rýchlym chilli a kyslou smotanou“ strana 51. Musel som si pripraviť oblátkové cesto a potom, keď to bolo zahusťovanie, začal som na chilli. Keď chilli varili vafle. Zavolajte rodine, podávajte chilli cez oblátky a prelejte kyslou smotanou. Dalo by sa tiež uvariť obidve vopred a zmraziť ich, aby sa neskôr zohriali.

„Palačinka Chilies Con Queso“ strana 19 bola variáciou „Palačinky„ Super-Simple Plain Baked Pacake “. Keď sa palacinka pečie, musel som nasekať paradajky, póriky, jalapeno a koriandr a rozdrviť syr. Keď bola palacinka upečená, položila som ju na vrch a nechala syr topiť asi 3 minúty. Mňam!

Pre sezónne ošetrenie vyskúšajte „Perníkové placky“ strana 92 ​​s „Citrónovou omáčkou“ strana 119 alebo „Medové maslo“ strana 127.

Ak nad tým máte vnoučatá, je zábavné vyrobiť si strieborné doláre s kyslou smotanou na strane 23. Tento recept má asi 50 - 55 strieborných dolárov a bude kŕmiť 10 vnoučat, pokiaľ nie sú dospievajúci.

Ak chcete recepty na raňajky, ľahké jedlá, zákusky, sirupy, omáčky a polevy, ktoré začínajú základmi palaciniek a / alebo vaflov. Recepty sú ľahké pre niekoho, kto pri varení celkom nový alebo má pocit, že nemôže gurmánske varenie ... OK, možno nepovažujete palacinky a muffiny za labužníkov, ale keď sa učím nové recepty, cítim sa, akoby som sa stal „šéfkuchárom“. !

Poznámka: Na túto recenziu som použil kópiu tejto knihy v knižnici.

Páči sa mi veľká 22-palcová elektrická mriežka Presto 07061, keď prídu všetky vnuci.

Alebo skutočne dobrý železný oblátik so srdcovými oplatkami Holstein Housewares HF-09031M výrobník srdcových oplatiek, purpurový
je nevyhnutnosťou, keď sú to iba vnučky. Oba sú k dispozícii na Amazone.

Video Návody: Obří stánek, sleva a parádní program na veletrhu Svět knihy (Apríl 2024).