Organické mäso a početí
Organické mäso nie je niečo, čo mnohí z nás často jedia. Niektorí ľudia majú radi pečeň, ale jete týmus, vaječníky, žľazy a srdce zvierat alebo rýb? Ukazuje sa, že na tomto svete sú kultúry, ktoré ich jedia a že vo všeobecnosti majú veľmi zdravé deti.

To je dôvod, prečo sa surové ustrice majú považovať za plodné - obsahujú všetky orgány stvorenia naraz. To zabalí úder miniatúrneho tkaniva orgánov! Majú tiež jód, čo je pre vás dobré.

Pochybujem však, že jete ustrice každý deň. Aj keď ste sa rozhodli jesť mäso z orgánov, pravdepodobne by ste mali ťažkosti so získaním sleziny, týmusu, mozgu, obličiek, pankreasu a kôry nadobličiek, pokiaľ sa nestretnete s mäsiarom. Pečeň je jediná, ktorá sa dá ľahko kúpiť, a ak si kúpite celé kurčatá s drobmi, dostanete srdce, pečeň a žalúdok (alebo druhý žalúdok). Moja matka pre psa vždy vyprážala droby.

Organické mäso je koncentrované vitamínmi, esenciálnymi mastnými kyselinami, tukmi, cholesterolom a mnohými ďalšími živinami. Napríklad pečeň obsahuje veľa vitamínov A a D. Za to by ste si mohli vziať aj olej z tresčej pečene, ale väčšina ľudí nemá chuť.

V skutočnosti však veľa jedál z mäsových orgánov nie je naozaj také chutné a príprava sa zvyčajne vyžaduje časovo náročne. Zaujímavé je, že dnes v potravinách toľko zdôrazňujeme, ale výživu často ignorujeme. Vo väčšine našich myslí je jedlo viac potešenie ako palivo. A potom sa čudujeme, prečo sa po väčšinu času necítime dobre, alebo sa čudujeme, prečo máme problémy s otehotnením.

Strach z tukov a cholesterolu je veľkým dôvodom, prečo sú orgánové mäso v Amerike nepopulárne. Je to škoda, pretože tuky ani cholesterol z vás neurobia tuky a stratíte vitamíny a výživné látky, ktoré radi visia v orgánoch.

Keď som otehotnela, strávila som niekoľko mesiacov konzumáciou vysoko kvalitných doplnkov, pitím surového mlieka a jedením veľkého množstva kuracieho mäsa bez kráv a bez antibiotík - veľa prírodných tukových potravín. Keby som to vyskúšal dnes, pridal by som doplnok z mäsa z orgánov, alebo by som mohol vyskúšať párky z mäsového mäsa. Tradičné kultúry stále jedia mäso z orgánov a majú veľmi zdravé bábätká, takže zdá sa, že chápu niečo, čo my nemáme.

Video Návody: Vliv masa na zdraví s MUDr. Hanou Krejčí (Apríl 2024).