Deň matiek, pivo a jedlo

• Smieť 17, 2024

Aký štýl je alebo bol, YOUR Matka? Jedna vec je istá ... či je vaša mama „ideálnou hollywoodskou kráľovnou, dokonalou vo všetkých ohľadoch“ -mamová mama alebo mamička v neprítomnosti, všetci sme deti niekoho, koho premýšľame o Dni matiek. Máme sklon ju idealizovať aj kritizovať - ​​potom si uvedomíme, ako veľmi sme jej. Matky zabezpečujú, že sa tak stane s ich sklonom udeľovať deťom „kliatbu matky“ počas rokov „vyhlásenia nezávislosti dospievajúcich“. "Prokletí matky?" pýtaš sa. Pamätáte si: „Dúfam, že máte deti rovnako ako vy!“

Zoberieme pohár a opečieme sa, aj seba, aj v deň matiek. Vyberte si pivo, ktoré sa hodí k jej obrazu, a vychutnajte si ho na maximum.

Alela Matky Marthy v štýle Kölsch - Rock Bottom Restaurant & Brewery, Arlington, Virginia, USA - Kölsch 5,3% ABV

Bledé jantárové drahokamy sa lesknú ako táto krása, lákavý odtieň sladkej slamy, ktorú by magická čarodejnica mohla roztočiť na zlato. Povrch pokrýva štíhla biela vrstva. Bubliny prúdia všade a zdá sa, že do vzduchu prenášajú správu Noble chmele. Čistý a svieži, jemný, mäkký sladový pomer je zvýraznený pikantným kopom bavorského chmeľu.

Pár s Waldorfským šalátom; horúce pikantné juhozápadné cestovné, thajské, indické alebo nemecké Bratwurst.

Bitch Creek ESB - Pivovarská spoločnosť Grand Teton, Victor, Idaho, USA - mimoriadne špeciálna horka - 6,5% ABV

Jej telo má opálenú nádhernú červenkastú jantárovú farbu a do tela sa usadzuje krémová pena. V aróme príde na toast s karamelom a ovocím, s jemnými kvetmi a kávou. Ústa cítia okamžité potešenie s hladkým telom a príjemnou chuťou ovocia, zeme a sladu, zaliatej karamelom. Na konci sa zahryzne pevná horkosť, vďaka čomu je víťazom satiater.

Párujte s London Broil, jahňacími kebabmi, špenátovými sviečkami, zverinou, bažantmi, hamburgermi alebo pečenou rebierkou.

Pracujeme pre tipy - Moonlight Brewing Company, Fulton, Kalifornia, USA - škótsky Gruit / Ancient Herbed Ale

Varený bez chmeľu, ale s nádejnými, jemnými špičkami stromov Redwood, môže Reinheitsgebot veľmi dobre povedať niečo o „čistote“ tohto škótskeho ovocia. Ak mama pracuje na tipoch, mohla by byť prekvapená, a chutné arómy zmiešané s živičnou borovicou sú vítanou liečbou. Telo žiarí medeným granátom s výraznou bielou hlavou, ktorá sedí na tróne ako kráľ Leonidas. Sladové orechy ležia v dokonalej harmónii s borovicovými prízvukmi a dodávajú hladké a jemné telo.

Spárujte s vysoko korenenými jahňacími kotletkami, cassouletom, kuracím mäsom, kurencami a inými pernatými zverami.

Houdiniho únikový blok - Stone Cellar Brewpub, Appleton, Wisconsin, USA - American Stout 5,0% ABV

Predstavte si čarovného muža v čiernom vrecku, jeho zápästia a členky sú pripútané a je zamknutý v škatuľke; zdá sa, že neexistuje východisko. To je eben tohto stvorenia so silnou opálenou hlavou, ktorá sa bije na sklo. Aroma je pečená a bohatá, podobne ako kolumbijská káva, dotýkaná jemným ovocím a kakaom horkej vody. Houdini musia utiecť a prevrátiť sa po poschodí, hladké a mastné, valiť sa v praženej káve a čokoládovej jemnosti. Matka bude mať toto nedeľné prekvapenie radi.

Spárujte s grilom, uzeným mäsom, mexickým a cajunským cestovným, silne ochutenými ustricami, krevetami, zamatovou polnocou a vanilkovou zmrzlinou.

Gray Lady - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Massachusetts, USA - Witbier

Keď sa pozriete cez hmlisté kopce do ranného slnka, na oblohe vyhorí jemný žltý odtieň. To je farba jej tela - jemná, pružná, svetlá, ale tlmená. Karbonácia sa začína s živosťou a jej bohatou hlavou vytiahnete arómy. Citrusy, cukrovinky, koriander, citrónová kôra a zemina. Vaše pery skúmajú zložitosť ako milý milenec. Vychutnáte každú nuanciu. Oranžová a citrónová, ostrosť citrónovej vonkajšej pokožky. Semená koreneného koriandra. Zmršťovacie sladké cukríky, sladké a sladké. Potom zemina, teplo a korenie.

Pár so šalátmi oblečenými v malinovej viniagrette, slanine, klobáse, francúzskych chlebových sendvičoch z papriky a švajčiarskeho syra, lososa, homára, kreviet a krabov.

Lady Godiva - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, Anglicko, Veľká Británia - English Pale Ale 4,2% ABV

Rovnako ako naša babička, med a slad to všetko porodili. Jej telo je zlaté, pokryté hlavou krému. Slad sušienok pozdraví ústa, zabalený do medu ... ale počkajte! Jemná sladkosť dotvára ostrá horkosť.

Pár s pečenou morkou, grilovanými rebrami a rebrami, teľacie marsala, jambalaya, crawdaddys, paštéty a quiche.

Stinky Hippie - North Country Brewing, Slippery Rock, Pensylvánia, USA - Amber / Red Ale

Jej rubínovo-oranžové telo omráči perleťovo pusinkovou hlavou, ktorá ju zavesuje na šnurovanie, aby ju videli všetci. Rozliala sa s maltéznosťou, potom chytila ​​jazyk a pošmykla si z krku borovicu, živicu, grapefruit, slad a korenie.

Spárujte s tacos, chimichangami a inými pikantnými mexickými potravinami, vietnamskými cestovnými, kanicami, ochutnávkami a v podstate oblečenými hamburgermi.

Brušná tanečnica - Brewster's Brewing Company Limited, Leicestershire, Anglicko, Spojené kráľovstvo - English Pale Ale 5,2% ABV

Táto objemná dáma, pôvodne známa ako Serendipity IV zo série Wicked Women Series, vstúpila ako pravidelná kvôli náročnej verejnosti. Je tak hlboko rubínová ako drahokam v pupku, so sladkou vôňou ovocnosti a opečeným karamelom. Varené v krištáľových a pražených sladoch, jej tajomstvá sú očarujúce, pretože dva prídavky tradičného anglického chmeľu dodávajú korenie do cieľa.

Párujte s indickými potravinami, smotanovými a jogurtovými omáčkami, grilovanými steakami z lososa, pstruhom, tofu, arašidmi a údeným mäsom.

High Class Broad - Pivovarská spoločnosť Tyranena, Lake Mills, Wisconsin, USA - American Brown Ale

Je to triedny akt ... hnedá, mahagónová žiara, pálená hlava, ktorá sa náhodne hodí do pohára, lepkavá a euforická. Váš nos je uchvátený svojou ovocnosťou - figy, hrozienka, sušené brusnice, bobule a slivky. Pridajte na ňu hnedý cukor, bábätko a krúžte okolo s brandy tóny, ako tekutý ovocný koláč. Vŕba v intenzívnej chuti. Ozvena ovocia na jazyku, brandy, vanilke, orechoch a duboch. Hnedý cukor je v ústach hustejší ako melasa a likér. Ako sejačka môže táto jemná matka bez sudov prekonať len málo.

Párky s údeným mäsom, opekaným mäsom, grilovanou paprikou a cuketou, mexickými dusenými mäsami, bravčovou panenskou, korenenou a kačacou.

Šťastný deň matiek!

Na zdravie!

Video Návody: Ako zvládnuť "trucovanie" detí pri jedle: Kóda od ib (Smieť 2024).