Zmiešané zelene s malinovým zálievkou

Zmiešané zelene s dresingom viniča Berryho

• 4 šálky miešaného šalátu
• 1/2 šálky hroznových paradajok
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1/4 šálky sušených brusníc alebo sušených čerešní
• 1/4 šálky pekanových orechov, opekané a nakrájané
• 2 T. strúhaný parmezán
• 1/4 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky malinového octu alebo octu červeného vína

Príprava -
Kombinujte greeny, paradajky, cibuľu, čerešne, pekanové orechy a parmezán vo veľkom mise. V malej miske šľahajte olivový olej a ocot, kým sa dobre nezmiešajú. Pridajte soľ a korenie. Nalejte polovicu dresingu na šalát. Prehadzujte, aby sa dobre premiešal a dôkladne natieral. Pridajte ďalšie dresingy podľa chuti. Podávajte ihneď.