Key Lime Tart Recept & Mini Book Review

• Smieť 5, 2024

Skutočné potraviny, ktoré radi varia a pečú, zvyčajne tiež radi čítajú jedlo. Kulinárske záhady sú už roky a zdá sa, že sa stále viac publikujú. V týchto knihách (podľa Wikipédie ide o žáner „Útulných záhad“, ktoré sa tiež nazývajú jednoducho „cozies“) [a] sú podžánrom fikcie zločinov, v ktorej je sex a násilie skompromitované alebo liečené humorne a trestný čin a odhaľovanie prebieha v malej, spoločensky intímnej komunite “), nielenže príbeh, v ktorom hlavná postava rieši vraždu, obyčajne obsahujú recepty. Mám niekoľko obľúbených kulinárskych autorov záhad, kde som každú knihu v sérii prečítal hneď, ako vyšli. Veľmi ma potešilo, že som sa nedávno dozvedel, že miestny autor (nie všetci radi podporujeme miestny talent), Josi Kilpack, predstavil pred niekoľkými rokmi novú sériu kulinárskych záhad. Jej prvý film „Citrónový koláč“ je zábavný na čítanie, dobre napísaný a má vynikajúci recept na citrónový koláč, ako aj niekoľko ďalších skvelých znejúcich receptov. Keďže už nejaký čas hľadám dokonalý kľúčový recept na limetkový koláč, využil som niektoré z jeho nápadov a prispôsobil ich svojim vlastným Perfect Key Lime Tart, Pretože je to ľahké, je to perfektný dezert, ktorý slúži na záhrade alebo na jarnom obede. Je to tiež dokonalá pochúťka na ochutnanie pri čítaní vášho obľúbeného kulinárskeho tajomstva.
je k dispozícii prostredníctvom Amazonu. Vrelo odporúčam pre zábavu, ľahké čítanie na dovolenke alebo pri bazéne. Mám v pláne čítať aj ďalšie knihy zo série. Ak si náhodou prečítate jej knihu, dajte nám všetkým vedieť, čo si o nej myslíte na fóre CoffeBreakBlog Dezerty; Čitatelia CoffeBreakBlog budú tiež chcieť, aby ste komentovali svoje ďalšie recepty, z ktorých všetky znejú báječne.

Kľúčové limety sú k dispozícii vo väčších obchodoch s potravinami (nedávno som ich našiel v našom miestnom Walmarte). Ak ich nenájdete alebo nemáte čas ich odšťaviť, pretože sú také malé, nahraďte ich pravidelnými limetkami. Pretože bežná limetková šťava nie je taká torta, znížte cukor na 1/2 šálky.

8 porcií

kôra
1 1/2 šálky drvených chrumkavých makarónových sušienok
1/2 šálky opečených mandlí
3 polievkové lyžice masla

plniaci
6 uncí smotanového syra, zjemnené
3/4 šálky cukru
3/4 šálky čerstvo vylisovanej kľúčovej limetkovej šťavy
1 soľ
3 vajcia

práškový cukor na poprašovanie

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Spodok 9 "koláčovej panvy (1" hlboko odnímateľné dno) zarovnajte s pergamenom; zrušil.


3. Vložte makarónové sušienky a opekané mandle do kuchynského robota; proces až do veľmi jemné.


4. Pridajte maslo a spracujte ho, kým sa dobre nezmieša.


5. Zmes rovnomerne pritlačte na spodnú časť misky s koláčom a do strán; pečieme 5 minút.


6. Vložte smotanový syr, cukor, limetkovú šťavu, soľ a vajcia do kuchynského robota; spracujte do hladka (striedavo šľahačkový syr s ostatnými prísadami do hladka).


7. Nalejte do pečenej kôry.


8. Koláč pečieme 35 - 40 minút alebo do zapadnutia.

Vyberte z rúry do chladiaceho stojana.

9. Po vychladnutí vyberte koláč na servírovací tanier; preosejte práškový cukor, nakrájajte na 8 klinov a podávajte.

Suma za porciu
Kalórie 384 Kalórie z tukov 201
Percento celkových kalórií z: Tuk 52% Proteín 7% Karb. 40%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 22 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 115 mg
Sodík 513 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 39 g
Vláknina 0 g
Cukor 25 g
Proteín 7 g

Vitamín A 12% vitamín C 11% vápnik 0% železo 6%

Video Návody: Sarah Carey's Key Lime Tart Recipe - Everyday Food with Sarah Carey (Smieť 2024).