Jess Streeter čelí skľučujúcej súťaži

• Apríl 30, 2024

Ako piva líška a spoluzakladateľka šampionátu Philly Beer Geek mám každoročnú výzvu na rozhovor s hviezdami piva Philly Beer Scene. Slovo „úloha“ používam voľne, pretože nie je väčšia česť hovoriť s týmito víťazmi o ich obetavosti a vášni pre pivo Philadelphia. Sú to najlepší z najlepších a neustále ohromujú svojich fanúšikov tým, že im dávajú všetko, čo majú. V tomto rozhovore Jess Streeter, Philly Beer Geek 2014, odhaľuje svoje najvnútornejšie myšlienky o súťažnom procese.

Povedzte mi niečo o súťaži. Počas Razte buchty Bolo pre vás neznepokojujúce, aby sudcovia odpovedali a hodnotili otázky, ktoré im boli položené, pretože vedeli, že kedykoľvek by vás mohli vyhodiť za to, že dostali zlú otázku alebo nesprávnu odpoveď? Aká bola vaša otázka a koho ste sa pýtali?

Nebol som znervóznený, pretože som ich poznal v predstihu. Obzvlášť poznať Jeremyho je užitočné, pretože som vedel, čo mám očakávať a čo nerobiť, aby som prebudil jeho opitý hnev. Moja otázka v skutočnosti prišla zo súťaže o drobnosti s pivom, ktorá som urobila začiatkom tohto roka. Aby som udržal krok mimo sezónu, urobil som niekoľko drobností zameraných na pivo, jednu prevádzkovanú mojim priateľom Jakeom, od ALEiens (Hi Jake !!). Mal túto smiešnu otázku o tom, koľko litrov piva sa stratí v brade v danom roku v Írsku.

Najprv som chcel: „Kto to sakra vie?“ Potom som ho požiadal, aby za tým študoval, pretože som bol tak zaujatý. Nakoniec Guinness urobil túto štúdiu v Írsku o priemernom množstve piva strateného v bradách. Zistili, že priemerný človek zdvihne 10 minút malú pintu a stráca 0,56 ml na dúšok, čo predstavuje asi 163 tisíc litrov za rok, alebo 9 až 23 libier na osobu, ak ju rozdelíte podľa nákladov. Líši sa tiež v závislosti od hustoty a dĺžky brady a podobne. Len som si myslel, že je to taká šialená otázka, a nemohol som uveriť, že niekto venoval tejto téme vedecký výskum. Tiež som si myslel, že je načase dostať celú vec „sládkového brady“, ktorá je práve teraz v móde. Keď som poznal odpoveď na otázku, išiel som s Johnom Stemlerom, pretože tam mal najlepšie vyzerajúcu bradku. Lew bol však veľmi blízko.

Aká bola najstrašidelnejšia časť súťaže?

Robím rap. Natalie a Steve sa rozhodli odísť z poriadku, takže som nemal tušenie, keď idem, a bol som nervózny. Tekutá odvaha neprichádzala do úvahy, pretože som zistil, že noc som sa ťažko dokázal rapovať dosť rýchlo a zostať v rytme, keby som mal bzučanie. Tak som strávil celú noc pitím pestovateľa ľadového čaju a tú chvíľu som len čakal, aby som to mohol prekonať.

Aká bola najväčšia zábava?

Celá vec je zábava! Nevedel som si predstaviť, že by som sa toho veľa času a energie zaviazal niečomu, čo nebolo výbuchom. Ale mal som veľa zábavy pri príprave a vystúpení reklamy a rapu. Aj keď si myslím, že každý, kto sa zúčastní, sa môže dohodnúť, že najzábavnejším momentom noci bola reklama spoločnosti LoneSchtarr. W.T.F. Bolo to ohromujúce. Stále o tom snívam. A pretože to zverejnil na youtube (kliknite sem pre odkaz na LoneSchtarr Beer Commercial), môžem ho oficiálne viniť za všetky budúce straty produktivity. Pretože to nemôžem prestať sledovať.

Podplatili ste sudcov?

..... no?

Rozhodne! Minulý rok som sa dozvedel, že robiť škatuľu v štýle jedného vrecka je ťažké. Toľko sa deje, sudcovia si môžu nechať ujsť myšlienku, ktorú vložíte do úplatku, a je to menej osobné. Tento rok dostali všetci darčekovú tašku. V tom bolo nejaké pivo, buď štýl, o ktorom som vedel, že sa mu páčilo, niečo šialene zriedkavé, alebo niečo, čo sa viaže k ich osobe (ako fľašu džentlmena, ktorú som dal Jimmymu Meierovi). Potom pravidelný v našom pivovare vyrobil domáce údené hovädzie trhané mäso, ktoré marinoval v En Fuego, kávovej habanero APA, ktorú som varil pre naše druhé výročie v Naked. Mojím obľúbeným úplatkom však boli zvyčajné hrnčeky. Práve som im napísal smiešne veci, ktoré sa spájali s ich reputáciou piva. Takže Falco povedal: „Ten časopis z magazínu, ktorý mal oveľa lepšie vlasy“, a Jared povedal: „Ten chlap, ktorého webová stránka vždy havaruje môj telefón.“ Len také veci. (A áno, Jared, vždy mi to vždy spadne)

V akom okamihu ste odpovedali na otázku, vďaka ktorej ste hrdí na to, že ste pivný geek?

Správne som dostal slepé degustačné pivo !! Mám celkom dobrý poschodie, ale ja som hrozný v tom, že robím slepé ochutnávky. Za posledný rok som venoval veľa práce, dokonca som absolvoval kurz BJCP s Aimee (minulý rok Dr Decoction !!) a pribíjal som Sly Fox Royal Weisse. Tiež som vedel, že ďalší dvaja sú pilsneri, ale náhodou som zničil moje podnebie sekundy predtým, ako mi strčil sendvič s jalapenosom a srirachou do úst. Zlé volanie.

Myslíte si, že vám majitelia Naked Brewing v tanci vypukli - ako ste to urobili pri svojom poslednom rapovaní - pomohli vám ukázať, aký ste geek?

Vlastne sme mali naplánované viac predstavenia, ale hudbu som nepočula dobre a musela som počuť narážky na hudbu, aby som vedela, ako dlho sú prestávky. Som rád, že som im povedal pred súťažou, ak sa niečo pokazí, vytiahnite nejaké tanečné pohyby. Okrem toho ich tanečné pohyby zlepšujú každú situáciu.

Bol na vás niekto zastrašujúci? Kto a prečo?

Keby som ho nepoznal, povedal by som Jeremy. Len príde ako strašidelný chlapík. Ale boli sme spolu dlho v ALEiensoch a NCBC a Naked sú dosť blízko, takže som sa o neho menej bála, tak by som mohla byť inak. Nebol som si istý, čo od Jimmyho Meiera očakávať, videl som ho iba a nikdy som s ním nehovoril. Ale myslím si, že ak rešpektujete sudcov a dávate svoju najlepšiu nohu vpred a máte zmysel pre humor o celej veci, nemusíte sa báť.

Môžete mi zhrnúť reklamu Super Bowl pre Naked Brewing?

HA. Okamžite som teda premýšľal o najzaujímavejších reklamách na svete. Keď som ich videl, vždy som si myslel, že pochybujem, že ten najzaujímavejší muž na svete by vypil tú vôňu. Vzal som si to s Čadom, najmenším zaujímavým mužom na svete. Mali sme Colina, nášho obchodného zástupcu v Nakede, len pomaly jedli taco z Taco Bell a napili sa Miller Lite, zatiaľ čo som o ňom čítal zoznam depresívnych faktov, napríklad ako sa najbližší Čad niekedy dostane do Mexika je jeho týždenný výlet Taco Bell. Jedna skutočnosť bola v skutočnosti trochu pravdivá - zatiaľ čo túlavá mačka nie je Colinovým najlepším priateľom, pokúsil sa ho chytiť a to ho kouslo a strávil niekoľko mesiacov zbieraním besnoty. Reklama skončila tým, že som povedal: „Nebuď Čad. Pite skutočné pivo. Pite nahý. “

Na zdravie!