Hush Puppies

Hush Puppies

Verzia 1

• 2 šálky kukuričnej múčky
• 1 šálka múky
• 1 lyžička. korenená soľ
• 1/2 lyžičky. korenie
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• 2/3 lyžičky. prášok na pečenie
• 1 šálka cmaru
• 2 stredné vajcia

Príprava -
Zmiešajte suché prísady. Zrušil. Kombinujte vajcia a cmar. Pridajte suché prísady a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú. Tvar, potom smažte na fritovacom panvici alebo na panvici s vysokou hustotou pomocou tuhého tuku, ako je Crisco. Smažte sa vo veľmi svetlo hnedej farbe. Pred podávaním vyberte a utrite papierové utierky.

Verzia 2

• 1 šálka samostatne rastúcej kukuričnej múky
• 1/6 šálky múky
• 1 1/2 lyžičky cukru
• 2 T. mletá cibuľa
• 2 T. zelený korenie
• 1 vajce
• 2/3 šálky mlieka
• 1/4 šálky varenej kukurice

Príprava -
Kukuričnú múku, múku a cukor zmiešajte v malej miske. Pridajte cibuľu a dobre premiešajte. Vmiešajte vajíčko a mlieko. Nechajte ho pôsobiť najmenej 10 minút (veľmi dôležité!) Lyžice nalejte do horúceho oleja.