Ľudský pestovateľ sa stáva legendou

• Smieť 3, 2024

Vo svojom treťom pokuse získať titul Steve Hawk, Hawkenator - v kruhoch Philadelphie známy ako Ľudský pestovateľ - získali posledný titul ako Philly Beer Geek 2010 na finálovej súťaži Philly Beer Geek 10. júna počas posledného štvrtka týždňa Philly Beer Week v pivovare Manayunk Brewery & Restaurant vo Philadelphii. Jeho vstup na javisko bol niektorými považovaný za veľkolepý. Nie je to naozaj veľké, ale natoľko kreatívne, aby od začiatku súťaže získalo podporu divokého publika. Vošiel do „Beer Geek Mobile“ - motorizovaného chladiča piva vybaveného riadením - a rozveselil ho viac ako 30 priaznivcov - so značkami, tričkami Steve Hawk a plagátmi na paličkách - presunul sa k „hlave piva geekdom“ od najskoršie momenty súťaže ... potom tam zostali.

Počas semifinálového kola musí každý súťažiaci zvoliť piva, ktorý opisuje jeho úlohu vo svete piva a toto meno nesie do finále. Toto meno môže byť vážne alebo vtipné a často presahuje hranice súťaže. Steve Hawk, sponzorovaný Hulmeville Inn v Hulmeville, Pennsylvania, USA, bol vo svojom výbere nadpriemerný. Držal ho pred pokusom o Philly Beer Geek z roku 2009 a zasmial sa. „Určite nie je ľahké prísť s názvom piva, ale toto je zaseknuté. A kedykoľvek budem môcť žartovať o svojom tele, ktoré bude pivo skladovať na krátku dobu ... vždy je to domáci beh. “

Šesť súťažiacich si získalo miesto v súťaži finalistov, vystúpili zakladatelia Philly Beer Geek Jason Harris z Keystone Homebrew Supply a Carolyn Smagalski, nezávislý spisovateľ piva a Beer Fox z Beer & Brewing v CoffeBreakBlog. Finalistami a ich sponzormi boli:

• Steve Hawk, Human Growler, sponzorovaný spoločnosťou Hulmeville Inn, Hulmeville, PA

• Kate Stewart, Beeranthropist, sponzorovaná spoločnosťou Iron Abbey Gastro Pub, Horsham, PA

• Mike Gretz, Herr Bier-Mikester Gretz, sponzorovaný Brauhaus Schmitz, Philadelphia, PA

• Mike Lessa, Dump Bucket, sponzorovaný spoločnosťou Keystone Homebrew Supply, Montgomeryville & Bethlehem, PA

• Dan Berlin, muž plný problémov, sponzorovaný pivovarom Dock Street Brewery, Philadelphia, PA

• Jessi Black, Schwartzbier Frau, sponzorovaná spoločnosťou Bridget Foys, Philadelphia, PA.



Súťažiaci boli na zapôsobenie na sudcov, ktorí zvedavo zvedali tabule, ktoré prosili o úplatky, smiech a pivo. Napriek ľahkej nálade a humornému prístupu, odborná porota zložila svoje úlohy vážne a bola si plne vedomá, že víťaz odchádza s titulom Philly Beer Geek 2010 a vyrovnávacou cenou v hodnote viac ako 1 000 dolárov.

Členmi slávnej poroty sudcov boli:

• Don Russell - spoluzakladateľ a výkonný riaditeľ týždňa Philly Beer; víťaz ceny pivovarníckej asociácie za pivo 2006 v kategórii Consumer Print; autor sprievodcu Philly Beer Joe Sixpack: Poznámky reportéra o najlepšom meste na pitie piva v Amerike a vianočnom pive: Najveselejšie, najchutnejšie a najneobvyklejších sviatočných vankúšov; „Reportér spravodajských správ“ viac ako desať rokov v denných správach Philadelphia.

• Lew Bryson - šéfredaktor Malt Advocate, ktorý sa nedávno stal súčasťou M. Shanken Communications, vydavateľov Cigar Aficionado, Wine Spectator, Food Arts a ďalších; Spisovateľ nápojov pre spoločnosť Cheers, New Brewer a Beverage Business; autor série sprievodcov s pivovarmi: New Jersey Breweries, Pennsylvania Breweries (vo 4. vydaní), Virginia, Maryland a Delaware Breweries a New York Breweries; Internetový bloger na adrese „Ako je vidieť cez pohár“.

• Jack Curtin - publicista „Atlantic Ale Trail“ pre správy Celebratora Beera z Kalifornie; publikované v časopise American Brewer Magazine a Philadelphia Weekly; slúžil ako publicista „Eastern Pennsylvania“ pre stredoatlantické pivovarnícke správy a ako spisovateľ piva pre teraz zaniknuté tituly Beer & Tavern Chronicle, Barleycorn a SEPTA Weekly. V súčasnosti tiež udržiava prítomnosť internetu na blogu The Beeryard and Liquid Diet - Blog.

• Bryan Kolesar - Phillyho vlastný blázon v internetovom Brew Lounge; písanie o pive od roku 1995; spoluzakladateľ (s Dock Street Beer) Amazing Philly Beer Race, súťažný beh konaný počas týždňa Philly Beer; tvorca najjednoduchšej interpretovanej tabuľky týždňa udalostí Philly Beer Week.

• Doug Marchakitus - vedúci pivovaru v Manayunk Brewery & Restaurant, Philadelphia, PA; bývalý pomocný sládok pre Larryho Horwitza v pivovare Iron Hill, kde spoluvytváral Abbey Dubbel - pivo, ktoré bolo, podľa Dougových slov, „experimentom, ktorý prešiel vynikajúco“. Abbey Dubbel získala striebornú medailu na Veľkom americkom pive v roku 2008.

Nate Gefvert, Philly Beer Geek 2009, mal tú česť pôsobiť v semifinále finalistov Philly Beer Geek v roku 2010, kde on a jeho porota troch ďalších sudcov zosadili väčšiu skupinu do vybraných šiestich finalistov. ,

V „komediálnej klubovej atmosfére“ sa finalisti Philly Beer Geek dostali cez celý rad výziev, vrátane rýchlych ohnísk, drobných otázok od sudcov, otázok vo voľnom formulári, výhody domáceho baru (rozprávanie, prečo ich sponzor bol hodný byť uvedený na zozname) Zoznam najlepších desiatich časopisov GQ, spolu s málo známym faktom o ich sponzorovi), Profilovanie piva, segment Stump the Chumps (finalisti položili otázky sudcom) a krátky prejav kampane, v ktorom nominovali svoje obľúbené pivo Philly za primátora Philadelphie. ,

Večer okorenili nezabudnuteľné chvíle. Niekoľko vynikajúcich výsledkov:

Mike Gretz chytil Dona Russella s chuťou histórie z jeho vlastnej knihy: požiadal ho, aby identifikoval prvého Brewstera v Amerike, kde sa nachádzala, a keď varila. Keď sudca Russell odmietol odpovedať, Gretz priviedol miestnosť, aby rozhorčene zasmial, keď povedal: „Tento som dostal od strany 109 vašej knihy, sprievodcu Philly Beer od Joea Sixpacka. Bola to Mary Lisle vo Philadelphii, 1734. “

Kate Stewart nielen identifikovala pivo Dogfish Head, ale vysvetlila aj rozdiel v chuťovom profile z predchádzajúcich rokov.

Počas kola voľného formulára sa Steve Hawk opýtal: „Keby ste mali vlastniť vodný park, ale všetka voda musí byť pivo, aké pivo by ste si vybrali?“ Ohromil sudcov a publikum a vydal sa do imaginatívneho podnikateľského plánu, v ktorom by mal v tematických oblastiach vodného parku rôzne štýly piva, akoby už takúto otázku premýšľal v tvorivých potulkách svojich myšlienok.

Keď prišiel čas na nomináciu piva na starostu Philly, Kate Stewartová bola voči svojmu prezývkam pravdivá ako Beeranthropist. Vybrala si Stoudtovu „Ex Gratia“, špeciálne varené citrónové pivo, ktoré sa pripravovalo na oslavu Veľkej kuchárskej udalosti, na ktorej sa zakladá Alexova limonádová nadácia - pivo, ktoré by sa staralo o obyvateľov Philadelphie.

Steve Hawk nominoval Yarda, keď plácl pivný plagát (s grafikou napodobňujúcou klasický Obama červeno-modrý kampaní) na stenu za ním. Bol pripravený premýšľať o tom, ako sa jeho domáci domov pestoval v meste, staral sa o okolie a zameriaval sa na energetickú účinnosť a udržateľnosť. Ako čerešnička na torte zakryl svoju vlastnú tvár úsmevným obrazom majiteľa yardov Tomom Kehoeom na tyčke so zmrzlinou, čím poslucháčov rozveselil a prehovoril.

Tento rok bol víťaz jasný. Steve Hawk, Human Growler, chytil korunu za Philly Beer Geek 2010 a kričal: „Idem do sveta Disney!“ Potom s nadšeným videom zaznamenal ďalšie video z youtube: „Idem do Hulmeville Inn!“ Kate Stewart získala druhé miesto a na treťom mieste sa umiestnili dvaja vyrovnaní pretekári - Mike Gretz a Mike Lessa. Boli tak rovnomerne zladení, že ani sudcov útočník nemohol vyčistiť cestu.



Na súťažiacich boli značne zapôsobení. Sudca Jack Curtin vyzval dav, aby dal všetkým finalistom stálu oáciu za ich vynikajúci výkon. Po súťaži Steve Hawk poznamenal: „Môžem ti povedať, že sa Cloud 9 cíti veľmi dobre! Už je to dosť týždeň. Tento rok určite mám za cieľ čo najviac propagovať titul a súťaž. Mám z toho taký silný pocit - chcem, aby do budúceho roka vstúpilo celé mesto. “

Na zdravie!
Fotografie sú (zhora): Emcees Carolyn Smagalski a Jason Harris s Philly Beer Geek 2010 Steve Hawk v centre; Sudcovia Don Russell, Doug Marchakitus a Lew Bryson; Steve Hawk a jeho Fan Club; Yard pre plagát primátora; Dav vyhráva, keď Steve Hawk vyhrá

Video Návody: Inner Worlds, Outer Worlds - Part 2 - The Spiral (Smieť 2024).