Recept Hula Pie
Hula Pie je populárny dezert na Havaji. Hoci väčšina z nás by si tento koláč rád užila pri návšteve krásnych ostrovov Havaj, mnohí z nás sa budú musieť uspokojiť so svojim slávnym koláčom. Toto je jeden z tých dezertov, ktoré milujem. Môžete to urobiť úplne od nuly alebo všetko, čo je možné kúpiť v obchode. Urobil som tento koláč tým, že som urobil trochu oboje. Základom tohto koláča je kôra čokolády. Môžete si kúpiť pripravenú kôru alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný. Rozhodol som sa vytvoriť si vlastný. Koláč je vyplnený hromádou zmrzliny čokoládovej makadamie. Tento druh zmrzliny som nenašiel. Pridal som orechy na uloženie zakúpenej čokoládovej zmrzliny. Avšak, ak máte zmrzlinu, neváhajte a vytvorte si svoj vlastný. Čokoládová zmrzlina sa potom prikryje horúcim fondánom. Kúpil som pohár horúceho fondánu, ale môžete si ľahko vytvoriť svoj vlastný. Nakoniec je každý kúsok koláča zakončený veľkorysým kopcom šľahačky.

Recept Hula Pie

zloženie:

30 Oreos (použil som Oreos, ale môžete použiť svoj obľúbený čokoládový cookies)
1/4 šálky rozpusteného masla
1/2 galónovej čokoládovej zmrzliny
1 šálka horúcej kaše
6,5 oz. nádoba z makadamových orechov
1 šľahačka

Smery:

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
2. Rozdrvte cookies. Na to som použil svoj mixér.
3. Rozmiešajte rozdrvené sušienky a rozpustené maslo v malej miske a zmiešajte ich.
4. Zatlačte do koláča s rozmermi 8 alebo 9 palcov.
5. Pečieme 8-10 minút.
6. Nechajte kôru vychladnúť.
7. Pridajte zmrzlinu do veľkej misky a nechajte ju zmäknúť.
8. Rozdrvte makadamové orechy. Môžete použiť kuchynský robot alebo mixér.
9. Pridajte na zmrzlinu všetky šálky orechov okrem 1/3 a miešajte, kým nie sú rovnomerne zapracované. Zmrzlina musí byť na tento účel veľmi mäkká.
10. Zmiešajte zmrzlinu do pripravenej kôry.
11. Zahrejte fondán dostatočne na roztierateľnú konzistenciu.
12. Nalejte horúci fondán na zmrzlinu; možno budete potrebovať lyžicu na jej rozšírenie.
13. Zmrazte niekoľko hodín alebo kým nie je pripravený na podávanie.
14. Každý kúsok koláča ozdobte šľahačkou tesne pred podávaním a zvyšné 1/3 šálky drvených makadamových orechov.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!


Video Návody: Millionaires Pie (Smieť 2024).