Domáce vafle

Smieť 18, 2024

Pre malé jedlá vafle .....
Cinderella vafle železo pečie okrúhle vafle s dojem, že Popoluška a princ Charming opúšťajú loptu v ich očarujúce kočíku.

Deti si teraz môžu vychutnať oplatky s dojmami svojich obľúbených postavičiek na dvore. Tento výrobca vaflí vyrába 3 vafle zvieracieho tvaru - kuracie, ošípané a kravu a oplatku v tvare stodoly.

Univerzálne kombi na výrobu oblátok môžu byť použité ako vafle, sendvičové grily alebo ako viacúčelové mriežky. Modely ako VillaWare 4-štvorcový belgický waflový žehlička a Multi Baker,
napravo majú vymeniteľné platne. Pripravte až 4 raňajky alebo dezertné vafle naraz pomocou belgickej doštičky s oplatkami, zdravé jedlo pripravujte na vyvýšenom rebrovanom grile alebo pripravte rýchle raňajky na tradičnej plochej mriežke.

Dnešní vaflovači majú množstvo užitočných funkcií. Pripravené svetlá alebo tóny vám povedia, keď sú dosť horúce na pridanie cesta. Flexibilné, samonastavovacie pánty umožňujú plyšovým oblátkam belgického štýlu správne stúpať a na kombo modeloch prispôsobujú rôzne hrúbky sendvičov. Mnohé modely vám umožňujú doladiť príjemnosť. Niektoré majú malé svetlo alebo tón, ktorý ukazuje, kedy sú vafle dokonale hotové. Mnoho nových modelov bude piecť rýchlejšie ako starší výrobcovia vaflí. Niekoľko modelov sa môže pochváliť, že vafle budú pripravené už za 90 sekúnd.

Nepriľnavé mriežky vylučujú potrebu mazania vaflí medzi jednotlivými vafľami, ale pred prvým použitím nového vaflovača je zvyčajne stále potrebné ľahké kefovanie olejom alebo striekanie nepriľnavým sprejom na varenie. Ak už máte vaflovač a už ste ho nepoužívali, pred použitím ho ľahko očistite rastlinným olejom a prebytočný olej utrite papierovou utierkou. Staršie vafle bez nepriľnavej mriežky by mali byť tiež ošetrené olejom alebo postriekané nepriľnavým sprejom medzi každou vaflou.

Pečenie oplatiek
Vaflové cesto zmiešajte v miske s výlevkou alebo použite veľký džbán s mixom a nalievaním. Po príprave cesta vafle zapojte a predhrejte vaflovač. Väčšine trvá asi 5 minút, kým sa zahrieva na správnu teplotu pred pridaním cesta. Ak váš vaflovač nemá kontrolku pripravenosti, na mriežku vafle vložte lyžičku vody. Po zastavení naparovania je vaflovač dostatočne horúci.

Potrebné množstvo alebo cesto závisí od veľkosti a hrúbky mriežky vafle. Začnite s množstvom odporúčaným v príručke výrobcu. Pre štvorcové štandardné vafle na výrobu rodiny použite asi jednu šálku cestíčku, viac pre belgické vafle s rovnakou veľkosťou. Oblátkové cesto by malo byť príliš silné, aby sa skutočne nalilo. Použite špachtľku a jemne ju zatlačte z výlevky zmiešavacej misky alebo džbánu na predhriatej vafle. Rozložte rovnomernú vrstvu cesta na spodnú mriežku a vyrovnajte stolovým nožom. Cesto by malo len ťažko skrývať zvislé mriežkové mriežky. Opatrne zatvorte kryt. Ak cesto vyteká, keď je kryt zatvorený, pridávate priveľa. Na ďalšiu vaflu spotrebujte menej.

Priemerná doba pečenia je asi 4 minúty. Neotvárajte vaflovač príliš skoro, inak sa vafle oddelia. Spravidla je v poriadku skontrolovať zhubnosť asi po 3 minútach alebo po pečení, ktoré je v plnom prúde a takmer úplné. Opäť skontrolujte príručku výrobcu. Veko by sa malo ľahko zdvihnúť z oblátky. Ak tomu tak nie je, alebo ak áno, ale farba je stále bledá, oplatky sú upečené ... pečieme asi minútu dlhšie. Oblátky by mali byť pečené do zlatistej farby, podľa odtieňa tých, ktoré sú zobrazené na tejto stránke. Nikdy by nemali byť upečené do tej miery, že majú tmavé a tvrdé hrany.

Pre najlepšiu chuť a textúru podávajte vafle horúce hneď po ich vybratí z vaflovača. Dokonca aj dokonale upečené oblátky sa počas niekoľkých minút stanú krivými a zvlhčujúcimi, ak ležia na tanieri alebo sú zabalené vo fólii. Aby boli vafle na vonkajšej strane chrumkavé a teplé, kým nie sú podávané, rúru predhrievajte na 200 ° a potom ju vypnite. Umiestnite stojan na drôtenú tortu na plech na pečenie. Hotové oblátky položte na stojany v jednej vrstve a vložte do teplej rúry. Nikdy ich nedávajte do zapnutej rúry, pretože budú piecť a budú suché a tvrdé.

Zostávajúce cesto
Zostávajúce cesto prikryte a uložte do chladničky. Ak zhusťuje, zamiešajte ďalšie mlieko, aby ste dosiahli správnu konzistenciu.

Čerstvo upečené oblátky je možné zmraziť a použiť na výrobu opekačiek toastov. Budú trvať niekoľko týždňov. Použite zvyšky cesta, aby sa mierne pod pečené vafle. Nechajte ich niekoľko minút vychladnúť, potom ich vložte do mrazničky na plechový koláč s cookies na asi 30 minút. Potom vložte medzi každú oblátky plastový obal, vložte ich do mraziaceho vrecka a uložte do mrazničky. Teplé mrazené oblátky v hriankovača na rýchle a teplé raňajky vo všedné dni.

Vyčistiť
Nepriľnavé mriežky na varenie u väčšiny nových vaflovačiek skutočne umožňujú veľmi ľahké čistenie. Niektoré majú tiež neprilnavé exteriéry. Po použití odpojte vaflovač a nechajte ho úplne vychladnúť. Mriežky čistite veľmi mäkkou kefou, aby ste omrvinky po každom použití dôkladne odstránili. Nepriľnavé miesta utrite navlhčenou papierovou utierkou alebo vlhkou špongiou. Na čistenie a žiarenie chrómových exteriérov nastriekajte papierový uterák čistiacim prostriedkom na okná.

Na vaflovačkách bez nelepivých mriežok zoškrabajte všetok vysušený cesto, umyte ho špongiou alebo utierkou a potom opláchnite. Pred ďalším použitím korenie zopakujte.

Cuisinart 6-štvorcové tradičné Waffle Iron
je vynikajúcou voľbou pre väčšiu rodinu alebo na použitie pri zábave. Pečie naraz šesť vaflov tradičného štýlu a má šesť nastavení hnedosti. Červené svetlo vám oznámi, že je zapnutá žehliaca doska a zelené svetlo znamená, že je pripravená piecť a potom je pripravená k jedlu. Varovný tón vás tiež upozorní. Doštičky na pečenie sú nelepivé, takže vaše oplatky vyskočia hneď von. K ďalším funkciám patria úchytky pre pohodlie. Pri uskladnení sa veko uzamkne na mieste, kábel sa zalomí a celá jednotka sa dá umiestniť na jej stranu.

Krups 2-square Nonstick Expert Belgian Waffle Maker
vyrába dve veľké vafle, ktoré sú 1,25 palca. tučný. Nastaviteľný termostat sa dá zvýšiť na vyššie nastavenie pre chrumkavé a chrumkavé oblátky; otočte termostat dole a môžete ho použiť na opätovné zahriatie už vyrobených oblátok bez nadmerného zhnednutia. Doštičky na pečenie sú odnímateľné a umývateľné v umývačke riadu pre ľahké čistenie. Vonkajší povrch z nehrdzavejúcej ocele je odolný a izolovaná rukoväť udržuje ruky v chlade a prepadá sa, aby sa umožnilo pohodlné skladovanie. V spodnej časti je odkvapkávacia tácka na zachytenie akéhokoľvek cesta, ktorá sa počas varenia vyleje. Červené svetlo znamená, že je zapnuté napájanie; Po dosiahnutí počiatočnej teploty pečenia sa rozsvieti zelené svetlo.

Máte radi wafle? Získajte kuchársku knihu Waffle

Video Návody: Pečení vaflí - super chutné belgické vafle (Smieť 2024).

Domáce vafle, domáce varenie, recepty vafle, vafle, belgické vafle, vaflové dezerty, recepty na raňajky, recepty na neskoré raňajky, vafle na varenie, palacinky a vafle, železné oblátky,

Predchádzajúci Článok

Nasledujúci Článok

Súvisiace Články

jedlo a víno

Súťaž MBeer - Concours MBière 2009 v Montreale

Smieť 2024

Quebec, navrhnutý Marioom D'Eerom, súťažou MBeer / Concours MBière v Mondial de la Bière v Montreale, sa vyhlasuje za crème de la crème senzorických súťaží piva po celom svete. Vo svojom štvrtom...

jedlo a víno

Recept na kreolskú omáčku šéfkuchára Bayou

Smieť 2024

Pripraví asi 2 šálky Túto lahodnú kreolskú omáčku podávajte ako omáčku na varené krevety alebo ako omáčku na vyprážané kuracie kotlety. Najlepšie je, ak sa pripraví o niekoľko hodín vopred, zakryje...