Dobrá správa o paprikách

• Smieť 14, 2024

Po tom, čo som sa dozvedel, že jeden z mojich kamarátov v sieti vloží do kávy štipku kajenského mäsa a jej dôvody (okrem príchuti), urobil som malý prieskum a zistil som, že skutočne sladké a pálivé papriky nielen „ohromia“ vaše jedlo , môžu byť pre vás dobré. Tí, ktorí milujú teplé a korenené jedlá, už vedia, že paprika akéhokoľvek druhu dodáva vašim jedlám veľkú chuť a hĺbku. Aj keď milujem chilli papričky, páči sa mi tiež sladká červená, zelená, žltá a oranžová paprika pre svoju chuť a farbu, ktorú pridajú do vášho jedla.

Americká dietetická asociácia to povedala o paprikách:
„Pepper svoje zdravie, či už je to zelené, červené alebo žlté“

Papriky poskytujú rôzne príchute na zlepšenie varenia. Skvelá správa: Môžu byť tiež dobré pre vaše zdravie. Zvýšte chuť svojho jedla začlenením papriky do jedla. Pridanie papriky do kurčiat a rýb zlepšuje chuť a obmedzuje potrebu pridávania tukov alebo solí. Sladká paprika vyzdvihuje šaláty, cestoviny, ryžu a mäso, ryby a hydinu.

Papriky sú tiež bohaté na fytochemikálie, ktoré sa javia ako protizápalové. Predbežný výskum ukazuje, že kapsaicín môže pôsobiť ako riedidlo krvi. Hot peppers má najvyššie množstvo kapsaicínu, zatiaľ čo sladké, zelené, červené alebo žlté papriky majú menej. Nech už preferujete akúkoľvek farbu, vyberte si tú najlepšiu chuť s pevnými, lesklými paprikami. ““
Vždy som rád počul niečo pozitívne o obľúbenom jedle. Sladká paprika je obzvlášť chutná pri hýbaní. Stravujú tiež jedlo, keď sa hostia neočakávane zastavia. Plánovali ste si pripraviť jedlo z kukuričných lupienkov a sódy, ale teraz musíte urobiť večeru. Zostatok kuracieho alebo hovädzieho mäsa nakrájaný na tenké plátky vytvára rýchle a chutné jedlo, keď sa hodí do nakrájanej papriky, cibule a trochu vývaru alebo sójovej omáčky. Para, kým paprika a cibuľa nie sú jemné. Podávajte na ryži alebo široké rezance. Budete tiež potrebovať šalát, ak je hlava ľadového šalátu všetko, čo máte na ceste k upevňovaniu šalátov, nebojte sa, to je všetko, čo potrebujete. Zasiahnite šalát na stole, aby ste uvoľnili jadro, a potom ho jemne vytiahnite alebo vystrihnite. Šalát opláchnite a nakrájajte na kliny. Najlepší každý klin svojim obľúbeným obväzom. Večera sa podáva. A veľmi pekne.



Pečené papriky

Pečené papriky je dobré mať po ruke a ľahko sa pripravujú. Odrežte štrbinu na stonke každého korenia. Používajte červené, zelené, žlté alebo oranžové papriky.

Metóda rúry. Umiestnite papriku pod brojler (pozorne), až kým nebude na všetkých stranách sčernená. Odstrániť z brojlera. Vložte papriku do hnedého papierového vrecka a zatvorte. Nechajte pôsobiť 4 až 5 minút na paru. Kožu z papriky olúpajte pomocou noža na maslo. Odstráňte stonku, jadro a semená. Neoplachujte. Vložte papriku do malej nádoby s olivovým olejom. Uchovávajte v chlade. Spotrebujte do dvoch týždňov.

Horná časť pece. Položte korenie na vidlicu s dlhou manipuláciou a držte ho nad plameňom. Papriku pomaly otáčajte, až kým pokožka nebude sčernená. Odstráňte z ohňa. Postupujte podľa vyššie uvedeného postupu. Skvelé s hovädzím, bravčovým, teľacím mäsom, kuracím mäsom, ostatnou zeleninou a pizzou.

Samozrejme si vždy môžete kúpiť papriku v pohári, ale vynecháte tú zábavu, keď ste povedali: „Spravil som ich sám.“

Video Návody: Korg: Dobrá správa (Smieť 2024).