Lesklý pekársky recept na ľadový štýl

• Smieť 6, 2024

Budete ohromení tým, aké ľahké je vyrobiť lesklú polevu, ktorú vidíte na pekárskych cukrovinkách. Tieto súbory cookie sú k dispozícii pre nespočetné množstvo osláv, vianočných sviatkov, silvestrovských sviatkov - veľkého množstva cookie pre všetky príležitosti. Problém, ktorý mám, je, že tieto súbory cookie prichádzajú so statnou cenovkou, od čistého dolára po desať dolárov. Vďaka tomuto jednoduchému receptu vložíte na svoj obľúbený súbor cookie veľmi lesklý kabát námrazy v rovnakom čase ako profesionál.

Tento recept obsahuje iba niekoľko ingrediencií - pravdepodobne už máte väčšinu z nich vo vašej špajzi. Cukrársky cukor, kukuričný sirup, mandľový extrakt, mlieko a potravinárske farbivo sú ingredienciami pre čerešňovú polevu. Vytvorenie vlastnej námrazy vám umožní presne kontrolovať, čo vaša rodina jesť - nie som veľký fanúšik jedenia produktov, ktoré neviem vysloviť, ani konzumácie vecí, ktoré majú dlhší dátum predaja ako snehové pneumatiky. Nechcem sa dostať do diskusie o kukuričnom sirupe, ja sám nahrádzam med za každú vec, ktorá si vyžaduje kukuričný sirup.

Lesklý pekársky štýl

Výťažok na 1 tucet cookies

prísady

1 šálka cukroviniek
2 čajové lyžičky mlieka
2 čajové lyžičky ľahkého kukuričného sirupu alebo 2 čajové lyžičky medu
1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
rozmanité sfarbenie jedla podľa vášho výberu

Smery

V malej miske spolu premiešajte cukor a mlieko, až kým zmes nebude bez hrudiek. Zmiešajte v kukuričnom sirupe / mede a mandľovom extrakte, miešajte, kým námraza nebude hladká a lesklá. Použitie vidlice na premiešanie námrazy umožní lepšiu kontrolu miešania zmesi. Keď držím vidličku hore, môžem zistiť, či zmes dosiahla požadovanú konzistenciu, mala by byť rovnomerne pokrytá hrotmi vidlice. Ak je námraza príliš hustá, môžete pridať viac kukuričného sirupu, ak je námraza príliš tenká, pridať ďalšie. Cukrovinky cukor. Rozdeľte svoju polevu do samostatných misiek a pridajte potravinárske farbivá, aby ste dosiahli požadované farby. Pridajte svoje potravinárske farby po kvapkách, pretože niektoré farby sa môžu stať omnoho živšími, ako chcete.

zdobenie

Cookies môžete ponárať do polevy - posypte ich cukrárskou taškou vybavenou námrazovou špičkou alebo ich natrite čerstvou čistou kefou. Mal by to byť kefa na bezpečné jedlo, odložená len na pečenie. Ak chcete, aby sa do cukroviniek vložil cukrársky sáčok so zmesou námrazy, skontrolujte, či je vrecko na pečivo opatrené námrazovou špičkou, ktorá hladko tečie. Sledujte okolo hornej časti štýlu omaľovánky súborov cookie, umožní vám to vytvoriť riadky. Keď tieto čiary zaschnú, môžete ich vyplniť farebnými námrazami, táto technika sa nazýva zaplavenie, môže byť potrebné polevu trochu zriediť. Buďte kreatívni a bavte sa, som si istý, že sa vám výsledky budú páčiť.

Video Návody: Čokoládová torta so zrkadlovou polevou | Veronika Bušová | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).