Ovocie Kabobs - čerstvé alebo grilované

• Smieť 1, 2024

Ovocie kabobs sú veľkým hitom vždy, keď sú servírované. Sú dobré kedykoľvek v roku, ale oveľa lepšie sa v lete vyrábajú z čerstvého ovocia! Rovnako ako všetky kaboby, aj ovocné kabobs sú zábavné. Sú ideálne pre pikniky a večierky, ale nečakajte na špeciálne príležitosti, ktoré by slúžili niečomu tak atraktívnemu, výživnému a všestrannému.

Ovocné kaboby sú prenosné občerstvenie na piknik alebo deň na pláži. Vykonajte akékoľvek peelingy a krájanie, ktoré sú potrebné, v predstihu, a potom nechajte malých pomocníkov, aby si pripravili svoje vlastné zdravé občerstvenie, aby si vzali so sebou víkendové pobyty. Začnite s drevenými špajdlami alebo použite veľké palice na lízatká, ktoré sú k dispozícii v remeselníckych predajniach pre mladšie deti. Akýkoľvek melón, čerstvé kúsky ananásu, veľké bezsemenné hrozno, jahody a čerešne sú dobrou voľbou. Po umytí, olúpaní, krájaní a krájaní (ak je to potrebné) by sa čerstvé ovocie malo namáčať do citrónovej šťavy alebo čerstvého ovocia ako konzervačnej látky, aby sa zabránilo zhnednutiu. Zostavené kaboby vložte do utesniteľného plastového vrecka alebo vzduchotesnej plastovej nádoby.

Grilované ovocie sa nemusí podávať na palicu, ale to je najúčinnejší spôsob, ako grilovať bobule a menšie kúsky ovocia.

Jahody sú jedným z prvých letných plodov, ktoré dozrievajú a možno aj konečným grilovaným potešením. Vynikajúce grilované dezerty sú jednoduché kombinácie ako jahoda-kiwi, jahoda-banán alebo jahoda-ananás. Gril jahodovej kabobs na stredne horúcom uhlí po dobu 6 až 8 minút, niekoľkokrát sa točí. Sú skvelé, tak ako sú, hneď po grile a nič nepridané. Ak chcete pridať sladkosť, vyskúšajte veľmi ľahké posypanie zmesou cukru a škorice alebo štetcom na nejakú bielu hroznovú šťavu alebo veľmi ľahký cukor alebo medový sirup.

Buďte kreatívni, vyskúšajte, čo je v sezóne, experimentujte a nájdite svoje vlastné obľúbené kombinácie. Používajte ovocie, ktoré je čerstvé, ale pevné, nikdy nezrelé.

Čas grilovania kabobov vyrobených z ovocia, ako sú broskyne, nektarinky, marhule, čerstvý ananás, banány, hviezdové ovocie, kivi, ananásový melón a podobné melóny, by mal byť asi 6 až 8 minút. Kaboby vyrobené z jabĺk alebo hrušiek potrebujú asi 15 minút. Špajle otáčajte každých pár minút. Ovocie na grile z ovocia grilovajte, až kým nebudú ľahko opečené a sotva vidlicové, ale nie hebké.

Kliknite na obrázok pre receptúru Grilled Fruit Kabob.

Tu sú 3 recepty na poklesy, ktoré sa podávajú s podnosom na ovocie alebo kabobmi, keď sú na večierku alebo na piknikovom lístku na záhrade. Tieto jednoduché kvapky sa hodia k surovému ovocia alebo k grilovanému ovoci. Pripravte ich v mixéri alebo kuchynskom robote. Väčšina ovocných škvŕn je lepšia, ak sú pripravené vopred a chladené pár hodín pred podávaním.

Orange-Banana Dip

• 2 veľké banány, ošúpané, nakrájané na kúsky
• 1/2 šálky beztukovej banánu alebo banánového jogurtu
• 2 pomaranče, lúpané a delené

Honey-Raspberry

• Lite Sour Cream, 16 oz.
• 1/3 šálky bez semien červeného alebo čierneho malinového džemu
• 1 T. med
• 1 lyžička. citrónová šťava

Krémová oranžová Dip

• 1 jar marshmallow creme, 7 oz.
• 1 smotanový syr, 1 - 8 oz. PKG.
• 2 T. koncentrovaný pomarančový džús, rozmrazený

Rovnako ako u jahôd je väčšina grilovaného ovocia lahodne sladká hneď po grile. V prípade dezertov, ktoré sa dodávajú s akýmkoľvek jedlom, od jednoduchého po elegantné, vyberte z tyčiniek zmrzlinu alebo zmrzlinu. Najlepšie so škoricou, zmesou škorice a cukru alebo kokosom. Kefa s roztopeným maslom, medom, ovocnou šťavou alebo trochou brandy alebo rumu. Akonáhle ste vyskúšali grilované ovocie, mohlo by sa to stať vrcholom mnohých letných jedál vo vašom dome.

---

Mriežka s rozmermi 12x16 Uľahčite grilovanie jemných morských plodov, ovocia a zeleniny s menším rizikom rozpadu alebo upadnutia do uhlia. Táto mriežka s rozmermi 16 "x 12", ktorá je nepriľnavá, drží dosť na to, aby strana mohla variť. Pohodlné bočné držadlá umožňujú rýchle nasadenie a vybratie z grilu.

Video Návody: Perník s ovocím (Smieť 2024).