Food 52 Ice Cream & Friends Book Review

• Smieť 15, 2024

	Názov:	Zmrzlina a priatelia Food52: 60 receptov a riffov pre sorbety, sendviče, zmrzliny typu No-Churn a ďalšie. Zmrzlina a priatelia Food52: 60 receptov a riffov pre sorbety, sendviče, zmrzliny bez churn a ďalšie
	Autor:	Redaktori potravín 52
	Uverejnený:	11. apríla 2017, Ten Speed ​​Press
	Počet stránok:	176
	Krycia cena:	Viazaná kniha 22,99 dolárov, Kindle 12,99 dolárov

---

Food 52 je obľúbená webová stránka pre potraviny a redaktori v poslednej dobe zostavujú kuchárske knihy, ktoré obsahujú mnoho receptov z tejto webovej stránky. Food52 Ice Cream and Friends: 60 receptov a riffov pre sorbety, sendviče, zmrzliny bez churn a ďalšie je jedna z týchto kníh a každý, kto má rád zmrzlinu (je tu niekto, kto nemá?), si určite bude chcieť vziať kópiu. Nielen, že existujú recepty na inovatívne a jedinečné príchute zmrzliny, ale existujú aj recepty na cukrové kužele a iné tvarované doprovodné sušienky typu zmrzliny, ako aj domáce postrekovače (jediný dôvod na kúpu knihy). Existujú vynikajúce pokyny na výrobu zmrzliny s výrobcami zmrzliny aj bez nich a veľa rád na servírovanie, či už ide o priateľov alebo rodinu.

Aj keď existujú základné príchute zmrzliny a variácie čokolády a vanilky, medzi pôvodnejšie príchute patrí levanduľová kokosová mliečna zmrzlina (ktorá je, mimochodom, báječná), zmrzlina z páleného toastu, zmrzlina z tmavej čokolády, zmrzlina z kobylky, kobylka so zmrzlinou Bary a grilovaný melón Cremolada s medom a limetkou. Každý doteraz vyrobený recept sa výborne ukázal. Väčšina receptov je pomerne ľahká, takže aj začiatočníci budú mať úspech v ich snahách o výrobu zmrzliny.

Existujú recepty na zmrzlinu, zmrzlinové koláče, zmrzlinové koláče, mrazené dezerty a dokonca aj slané sorbety. Aj keď väčšina z nich môže predpokladať, že ide o knihu pre leto, existuje dosť receptov na ústnu vodu, ktoré každého inšpirujú k tomu, aby si počas celého roka pripravili zmrzlinu. Vysoko odporúčané, Food52 Ice Cream and Friends: 60 receptov a riffov pre sorbety, sendviče, zmrzliny bez churn a ďalšie je skvelý darček a nevyhnutnosťou pre každú kolekciu kuchárskych kníh.

Osobitné poďakovanie spoločnosti NetGalley za poskytnutie kópie tejto knihy s recenziou.

Video Návody: Dori Sanders' No-Churn Lemon Ice Cream | Genius Recipes (Smieť 2024).