Biele potraviny a koncepcia

• Smieť 5, 2024

Prečo je „biele jedlo“ také zlé? Chutí dobre a je to obohatené, však? Všetko, čo musí byť opevnené, by vás malo prinútiť spochybniť ho. Keby to prirodzene obsahovalo vitamíny, nikto by ich nemusel pridávať späť.

Okrem straty vitamínov a železa, ktoré pšenica prirodzene vlastní, existuje aj ďalší dôvod, prečo by ste sa mali vyhnúť bielemu chlebu a takýmto veciam. Biely chlieb nie je nič iné ako uhľohydráty a niektoré vitamíny sa vracajú späť. Aby to bolo ešte horšie, biely chlieb sú jednoduché sacharidy, ktoré sú v podstate cukrom pre vaše telo. Veľký uhľohydrátový kop spôsobuje, že vaše telo v reakcii rýchlo vylučuje inzulín. A to je problém. Vaše telo začne premieňať viac glukózy na tuk a viac tuku znamená, že sa zvyšuje hladina estrogénu.

V ideálnom prípade jedlo, ktoré jete, stimuluje iba malé množstvo sekrécie inzulínu pomerne pravidelne, takže v rovnováhe glukózy a inzulínu nemáte ani vrcholy, ani poklesy. Nadbytok glukózy vedie k zápalu a oxidácii. Cieľom je mať pravidelný prúd glukózy a inzulínu, ktorý sa vťahuje cez vaše telo, vrátane do vašich vaječníkov. Takto sa ubezpečíte, že máte zdravé vajíčka pripravené na počatie, pretože vajcia sú veľmi citlivé na oxidáciu.

Ale tu je skutočne zlá správa: alternatívy k bielemu jedlu nemusia byť lepšie z iného dôvodu. Pšeničný chlieb, ovos a hnedá ryža majú vysoký obsah kyseliny fytovej, ktorá viaže minerály ako vápnik.

Čo môžete jesť? Mlieko, ovocie, zelenina a mäso zjavne nie sú vyrobené z pšenice alebo iných zŕn. Problém s väčšinou týchto možností je prenosnosť a potreba chladenia. Balenie potravín, ako sú cereálie a cereálie, očividne uľahčuje život.

Použite pravidlo 80/20 s jedlom - zamerajte sa na konzumáciu 80% kalórií z kvalitných čerstvých potravín a iba 20% z balených potravín. Spočiatku sa to zdá byť ťažké, ale postupom času sa začnete cítiť lepšie z lepšieho stravovania a už nechcete ani „zlé“ potraviny. A to neznamená, že nemôžete mať šišky, ale jednoducho nie každý deň.

Video Návody: Nedostatok spánku vážne oslabuje našu imunitu! (Smieť 2024).