Elegantné pivo na stôl vďakyvzdania

• Smieť 15, 2024

Žiadna hostina v Amerike nie je ako vďakyvzdanie. Posteľné obrusy vyšívané v bielej a zlatej farbe vytvárajú perfektné pozadie pre trblietavé strieborné predmety, ktoré odrážajú farby dovolenkového porcelánu a pohárov, ktoré sú pripravené. Voňavé arómy morčacieho a gaštanového dresingu, zmiešané s hnedými sladenými prameňmi, brusnicami a tekvicovým koláčom. Tento rok je mimoriadny - zmena tradície pre mnohých v mojej rodine. Svoju dovolenku spojíme so slávnostnými pivami sveta a prebudíme chmúrneho ducha tých, ktorí sa nudia ročnými tradíciami. Narodil sa povstalec…

Aperitív osviežuje chuť do jedla a zmieša sa s ľahkými predjedlami pečeného brie, krabieho dipu a crudités. Šampanské charakter Deus Brut des Flandres z Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgicko je môj prvý výber. Svetlé, šumivé telo z bledého zlata, ktoré sa podáva v šampanských flautách, má rovnaké vyúčtovanie ako hustá biela hlava krému. Vanilla, kvetiny a hry na hranie zeme vo vašej hlave, zatiaľ čo jemné jablká a sladový slad dodávajú tichému 11,5% ABV vrstvu zvodnosti.

Postupujeme k jedálenskému stolu, kde zeleninové šaláty, uhorky, mandarínkové pomaranče a cibuľové kučery presadzujú svoje arómy pod dresingom z olivového oleja zmiešaného s korením, Dijonskou horčicou a sladkou, kyslou chuťou Frambosen Raspberry Brown Ale od New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado, USA. Posypeme kozím syrom pre väčšiu zložitosť. Cantillon Gueuze 100% Lambic-Bio (Organické Gueuze) z Brasserie Cantillon v Bruseli v Belgicku je dokonalým sprievodným pivom, ktoré sa podáva v tulipáne, aby sa zvýšila jeho orgasmická organická zvracacia kyslosť.

Hlavný chod morky s klobásou a gaštanovým dressingom vyžaduje jemnú chmeľ Pilsner Urquell, originálne české potešenie z Pizeòského Prazdroja v Českej republike. V suchej šťavnatej chuti sa odráža kvetinová aróma, ktorá je zaistená luxusnou zamatovou hlavou. Jemné biele mäso z prsia a karamelizované paličky sa prebudia v podstate chmeľu Saaz.

Vedľajšia pochúťka Brusnicový ostrý vo víne jačmeňa vyzdvihuje jemnosť morky s hriešnou kôrou. Jednu libru brusníc rovnomerne rozložte do misky odolnej proti pôsobeniu pecí, posypte 2 šálkami cukru, prikryte a pečte jednu hodinu v 250 ° rúre. Odkryť. Nalejte 18 uncí Fuller's Golden Pride English Barley Wine Fuller Smith & Turner v Chiswicku v Londýne v Anglicku po pečených brusniciach a vracia sa do pece, kým sa tekutina neabsorbuje, asi pol hodiny. Podávame s morčacou a sladenou priadzou.

Ľahký citrónový sorbet očistí chuť pred dezertom.

Pikantné koláče z tekvica, jablka alebo pekanu si vyžadujú silnejšiu chuť belgického dubbelu. Westmalle Trappist Dubbel z Abdij der Trappisten van Westmalle, Malle, Belgicko je korenistá a hustá, so zložitými príchuťami dátumu, fíg, čerešní a hrozna, premočenými do zeme - pokušenia, ktoré vás nalákajú do nekonečných pôžitkov podnebia.

Ako posledný úder relaxácie si užite a Quelque Chose od spoločností Unibroue, Chambly, Quebec, Kanada alebo Utopia MMIII od Samuela Adamsa, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA. Zahrejte elixír v pichľavke brandy. Nechajte alkoholy a sladkosť, aby vás hypnotizovali, hladte si prsty a upokojte vás.

Ďakujeme, Beer Lover!

Na zdravie!
 

Spiegelau Beer Classics Ultimate Beer Glass Set 6 ks.

Video Návody: FaceApp Review (Smieť 2024).