Recepty na čokoládové kokteily

• Smieť 2, 2024

Práve som strávil deň čítaním (opäť!) Laura Esquivel je úplne úžasný debutový román z roku 1989, „Like Water for Chocolate“, mám čokoládu v mozgu! Prečítajte si moju recenziu tu, ale neuspokojte sa so zábavou pre denné knihomolíky, kým nezískate ingrediencie na koktail s čokoládovou šnúrou tak diabolsky dekadentne ako kniha, ktorú sa chystáte prečítať.

Creme de cacao, či už v čírej, alebo tmavej verzii, je likér s čokoládovou príchuťou, ktorý sa často používa na pridanie tejto arómy do mnohých klasických koktailov, vrátane čerstvého mätového koníka. Iné čokoládové koktaily používajú liehoviny na ochutenie skutočných čokoládových prísad, ako je kakaový prášok, sirup a zmrzlina.

Dúfam, že sa vám tieto chutné špeciality budú páčiť! Ak by ste chceli vidieť niektoré konkrétne recepty, kliknite prosím nižšie do môjho fóra a dajte mi vedieť, aké recepty hľadáte.

--------------------------------------------------

Hot Peppermint Patty

Čo musíte začať:
Zahriaty * 16-uncový brandy alebo hrnček na brandy a nasledujúce prísady:

1 jigger (1,5 unce) mäty piepornej
1 poník (1 unca) tmavý krémový kakao
1 obálka / balenie instantnej práškovej horúcej čokoládovej zmesi
Vriaca voda
Ozdoby: šľahačka a zelený krémový krém

Nalejte schnappy a creme de cacao do prázdnej a teplej nádoby na porcie; krúživým pohybom dobre premiešajte. Pridajte horúcu čokoládovú zmes a premiešajte, aby ste ju rozpustili. Naplňte nádobu takmer plnou vriacou vodou a premiešajte do konca (aby sa minimalizovalo riziko rozbitia, držte lyžicu s miskou hore dnom vnútri pohára a jemne nalejte vriacu vodu na lyžicu namiesto priamo do pohára). Najlepšie so šľahačkou a mrholením creme de menthe.

* Naplňte servírovacie nádoby horúcou vodou, aby ste ich zahriali, kým sa voda zohreje k varu.

--------------------------------------------------

Gingerman

Čo musíte začať:
Miešač, ľad, 8-uncová pohár naplnená ľadom a tieto zložky:

1/4 šálky čokoládovej zmrzliny
1 jigger (1,5 unce) brandy alebo likéry s príchuťou zázvoru
1/2 unca svetlého (číreho / strieborného) rumu
1 jogurtové mlieko alebo smotana

Vložte všetky prísady do mixéra, miešajte len do hladka. Gurmánsky koktail nalejte na ľad v pripravenom pohári.

--------------------------------------------------

Africká káva

Čo musíte začať:
Kokteilový šejker / sitko naplnené ľadom, vysoký (Collins) pohár napoly naplnený prasknutým ľadom a tieto zložky:

8 uncí silnej studenej kávy alebo espressa
2 až 3 tabuľky lyžičiek kondenzovaného mlieka (sladené, ak sa vám takto páči *)
1 jigger (1,5 unce) dark creme de cacao

Nalejte všetky tekuté prísady do trepačky a pretrepte, až kým sa vonkajšia nádoba necíti dobre na dotyk. Kmeň sa pripraví do pripraveného pohára.

* Sladené kondenzované mlieko v plechovke prichádza v beztukovej verzii, ktorú si absolútne milujem - dokonca aj lyžičkou priamo z plechovky!

Video Návody: Banánový koktail so zmrzlinou & čokoládou | Mliečny kokteil | Lahodný kokteil | Recept na milkshake (Smieť 2024).