S blížiacim sa chladným teplotám začíname túžiť po príjemných a príjemných pokrmoch. Výdatné polievky sú jedným z najobľúbenejších receptov sezóny. Tu je niekoľko chutných čínskych polievok, ktoré sú ideálne pre nadchádzajúcu zimu.
Čínske klasické polievky - Tieto recepty na klasickú polievku nájdete vo väčšine čínskych reštaurácií a jedálnych lístkoch.
- Vaječný polievkový recept
Vajcová polievka je klasická polievka pripravená s pikantným kuracím vývarom, ktorá je naviazaná na tenké pramene vajec, ktoré sa topia v ústach. Táto polievka s príchuťou zelenej cibule, zázvoru a bieleho korenia je ideálna pre chladnejšie mesiace.
- Hot a kyslá polievka recept
Teplá a kyslá polievka je ďalšou čínskou klasikou, ktorá vyvažuje ying a yang chutí korenistých a kyslých. Táto polievka je plná húb, bambusu, kukurice a kurčaťa. Trochu srdečnejšie ako polievka na vaječné kvapky, to určite zahreje dušu každého.
- Recept na polievku Wonton
Wontons, ktoré sú plnené pikantnou zmesou bravčového mäsa, sa varia v chutnej čínskej kuracej pažbe. Na výrobu tejto polievky môžete použiť ľubovoľný typ nápoja, ktorý si vyberiete, a buď ich vyrobiť ručne, alebo si ich kúpiť v čínskom obchode s potravinami.
Čínske tradičné polievky - Toto sú polievky, s ktorými niektorí ľudia nemusia byť oboznámení, a často sa v čínskych reštauračných ponukách neobjavujú.
- Recept Lotus Root Soup
Lotosový koreň je stonkovou časťou lotosového kvetu. Tento koreň, ktorý sa často používa pri čínskom varení, je nakrájaný na plátky a je kombinovaný s arašidmi, datľami a bobuľami goji, čím sa vytvára jedinečný svieži vývar. Vo väčšine ázijských obchodov s potravinami možno nájsť koreň lotosu a čínsky dátum, tiež nazývaný jujuby. Táto polievka má mierne sladkú chuť a je ideálna na udržanie v teple.
- Recept na sladkú zemiakovú polievku
Táto polievka je dezertná polievka známa aj ako „Tong Sui“. Táto sladká polievka zo zázvoru a medu obsahuje kúsky sladkých zemiakov a bobúľ goji. Tieto bobule sú známe aj ako bobule vlka a možno ich nájsť v obchodoch so zdravou výživou alebo v niektorých obchodoch s potravinami.
- Recept na čínsku potočnú polievku
Ďalšia zdravá polievka, ktorá obsahuje aj bobule goji a dátumy; táto potočnica je plná výživných látok. Je to pikantná polievka so základňou kuracieho vývaru, ktorá je ochutená bielym korením a sójovou omáčkou. Řeřicha je listová zelená, ktorá sa nachádza v časti produkcie väčšiny miestnych obchodov s potravinami a dodáva tejto polievke jemnú pikantnú príchuť.
Čínske vydarené polievky - Tu sú polievky plné výdatných surovín.
- Recept na kuraciu polievku Szechuan
Táto chutná pikantná polievka je plná kuracieho mäsa, brokolice a mrkvy. Táto polievka je svojou chuťou podobná známemu Szechuanskému kuraciemu jedlu a je ideálna na akýkoľvek obed alebo večeru s hosťami.
- Recept na čínsku kuracie a kukuričné polievky
Čínska kuracie a kukuričná polievka sú ďalšou výdatnou polievkou, ktorá sa často vyskytuje v reštauráciách. Sladké kukuričné jadrá so strúhaným kuracím mäsom v krémovom vývare určite poteší každého v chladných zimných mesiacoch. Je to pekná mierne ťažšia polievka, ktorá môže byť sama osebe jedlom.
- Čínska hovädzia rezancová polievka recept
Tu je ďalšia polievka vhodná na jedlo. Táto hovädzia rezancová polievka je plná chudých prúžkov hovädzieho a bokového choy; a ochutené cesnakom, zelenou cibuľkou a paprikami Szechuan. Korenie Szechuan sa nachádza vo väčšine ázijských obchodov s potravinami a niektorých miestnych obchodoch s potravinami. Tieto papriky majú jemnú korenistú chuť a brnenie. Dodávajú tomuto receptu veľké teplo.
Video Návody: Recepty CVR - Cesnačka (Smieť 2024).