Vento Trattoria NYC - Pizza pre služobné cesty

• Apríl 29, 2024

Na rohu 14. a Hudson v oblasti balenia mäsa leží hlavná newyorská chodníková reštaurácia. Skutočnosť, že podáva jedny z najlepších pizze v meste, vám pomôže prekonať skutočnosť, že často v lete budete potrebovať rezervácie. "Rezervácie na pizzu?" môžete sa spýtať neveriacky. Áno. Užite si príjemnú fikciu, že je to najlepšia pizza v meste, a vychutnajte si skutočnosť, že je úžasne božská. Nezabudnite na ostatné úžasné menu. Zaveďte sa. Zavolajte.

Pre tých z vás, ktorí nemajú často vynikajúcu príležitosť navštíviť New York, dovoľte mi, aby som vás naplnil tajomstvom. Naozaj neexistuje žiadna „najlepšia“ reštaurácia. V skutočnosti neexistuje „najlepšia pizza“. Mesto je plné úžasných miest na občerstvenie, stolovanie, jedenie, miešanie sa a deň New Yorku ako obchodného cestujúceho. Keďže však Vento prichádzal na recepciu v Sofiteli veľmi odporúčaným spôsobom (odporúčanie, ktorému sa dá implicitne dôverovať), návšteve sa nevyhli a jeden večer medzi kolegami to bolo najlepšie jedlo v New Yorku.

Vento sa nachádza v centre na zabalenie mäsa. Ak vás vaša návšteva privíta pekným počasím, požiadajte o stôl na chodníku. Príležitosť na pozeranie ľudí je úžasná. Akonáhle si odtrhnete oči od diania na ulici, zamerajte sa na menu a hodujte si oči skôr, ako si pochutnáte na chuti do jedla. Obidve umožňujú skvelú konverzáciu počas pracovnej večere a predtým, ako začnete hovoriť „obchod“, to znamená, že ak sa ocitnete na chvíľu bez toho, aby ste sa cítili dobre.

Prvým chodom je, samozrejme, vždy víno. Výber je viac ako dostatočný a ponúka sklo osviežujúce alternatívy. Samozrejme, keď ste v Ríme, pite Prosecco. Alebo krásna chardonnay z Umbrie, ktorá sa nedostane na väčšinu jedál v talianskych reštauráciách (pretože v štandardizovaných testovacích žargách je Umbria v Toskánsku, pretože Sonoma je v Nape - jedna je populárnejšia, ale vyvstávajú argumenty o tom, ktorá je lepšia ).

Ďalší kurz, samozrejme, plátky syra, mäsa a olív samozrejme. Hej, toto víno sa narodilo na túto zem, aby vypilo také jedlo rímskych bohov, však? Vento's menu obsahuje výber lahodných syrov (ovce, kravy a kozy), mäso (ak je vyliečené a krájateľné, jeho menu) a zaujímavý výber olív (zelená, čierna a slaná čierna).

Samozrejme, ak sa rozhodnete vynechať údeniny (ospravedlňujeme sa, že použijete francúzštinu uprostred tejto talianskej fantázie), mohli by ste samozrejme ísť priamo na malé taniere a mať polentinové hranolky s gorgonzolovým fondue. Alebo vyskúšajte jednoduchý mista šalát, čo je malé jedlo samo o sebe, nie kvôli porcii, ale podľa chuti.

Jedného večera boli dve vynikajúce jedlá jednoduchá margherita pizza s mnohými najpamätnejšími zálievkami, z ktorých bola saláma. Nie pepperoni, ale saláma. Neexistoval spôsob, ako odmietnuť ponúknutý rez.

Druhým jedlom bol Fettucini Ai Carciofi s krevetami, artičoky, koreneným olejom, cesnakom a pecorino. Je pravdepodobné, že tieto taniere boli bohom pravdepodobne ponúkané na nočnej báze. Bolo to také úžasné, že ticho padalo na stôl. Pokiaľ medzi kolegami neuvádzate nezmiešané sušenie cestovín. Ak sa delia o dobré jedlo a víno, medzi najtuhlejšími ľuďmi nie je hanba. Je to ako mágia.

Prakticky povedané, za také neuveriteľné jedlo, polohu a atmosféru sú ceny vo Vento veľmi rozumné. K dispozícii je tiež večere prixe, ktorá ponúka krásne možnosti a chute. Toto sa dôrazne odporúča, ak cestujete sami, ak však v skupine kolegov, s ktorými ste spokojní, môže byť užitočné objednať si niekoľko jedál a pizze a jesť rodinný štýl.

Akýkoľvek popis dezertov môže spôsobiť, že váš počítač bude preplnený príjemnými kulinárskymi fantáziami, takže stačí navštíviť ponuku online alebo osobne navštíviť Vento. Go. Choďte hneď.