Tento vegetariánsky recept na miešanie smažených poterov kombinuje kešu a mrkvu s nakrájanou červenou a zelenou paprikou v lahodnej chutnej omáčke. Ľahko sa pripravuje a pripravuje perfektné jedlo s bielou dusenou ryžou alebo jazmínovou ryžou. Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný vegetariánsky kešu a papriku, ktorý rozruší recept na poter a dajte mi vedieť, čo si myslíte na fóre o čínskych potravinách, ktoré nájdete tu. Užite si to!
Ak si chcete pozrieť video s týmito pokynmi, kliknite sem.
1 šálka celých nesolených kešu
2 stredná mrkva
Som veľká zelená paprika
1 veľká červená paprika
2 lyžičky kukuričného škrobu
1 lyžica arašidového oleja
omáčka:
2 lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica sherry
2 lyžičky cukru
- Uistite sa, že ste si pre tento recept zakúpili nesolené kešu orechy, inak sa záverečné jedlo stane príliš slanou. Ak máte problémy s nájdením nesolených kešu, môžete ich pravidelne používať a jednoducho ich opláchnite pod tečúcou vodou. Uistite sa, že väčšina soli je odstránená a potom ich dôkladne osušte papierovými utierkami.
- Lúpajte mrkvu a odrežte každý z koncov. Potom zvyšné stonky nakrájajte na tenké plátky a odložte nabok.
- Obe papriky nakrájajte na polovicu. Odstráňte stonky, všetky semená a vnútorné biele mäso a zlikvidujte. Potom každú polovicu nakrájajte na štvorcové palce a odložte ich stranou mrkvy.
- Vo veľkej šálke zmiešajte všetky ingrediencie omáčky a odložte stranou.
- V malej šálke zmiešajte kukuričný škrob s trochou vody, až kým sa nerozpustí. Potom to odložte stranou s omáčkou. Toto bude zahusťovadlo pre omáčku.
- Teraz je čas začať variť. Zohrejte pánev wok alebo nelepivý na vysokej úrovni a nechajte ho zahriať. Akonáhle je horúci, pridajte arašidový olej a krúžte okolo, aby ste pokryli spodnú časť wok.
- Keď je olej horúci, pridajte papriku a mrkvu a opražte ich 2 minúty.
- Potom pridajte kešu orechy a všetko ešte jednu minútu opečte.
- Potom pridajte omáčku a nechajte ju prevariť.
- Akonáhle sa omáčka začne variť, pridajte do zmesi kukuričného škrobu a premiešajte, kým omáčka nezhustne a neobaľuje kešu kešu a papriku.
- Potom ju môžete odstrániť z tepla a slúžiť. To je perfektné na vrchole bielej dusenej ryže alebo jazmínovej ryže. Robí 2 porcie.
Video Návody: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Smieť 2024).