Tofu plnená cuketa recept

• Smieť 7, 2024

Môj tofu plnený cuketový recept je pre mňa relatívne nová inovácia, pretože som to nepočul až do posledného ročníka juniorských výšok a s tým som začal pracovať až dovtedy, kým som nebol na strednej škole. Začínajúc tým, všetko, čo som s tým mohol urobiť, bolo veľa foriem „miešané vajíčko'jedlá. BO-Ring. Správny? Presne tak. Vyrastal som každé leto a jedol cuketu v mojom starom dome, v každej podobe, akú si človek dokázal predstaviť. Na záhrade sme pestovali toľko cukety, že sme museli vymyslieť mnoho spôsobov, ako ich využiť. Gram v tom bol majstrom.

Mali sme cukinu na večere, zákuskoch a, zatiaľ čo v ich dome sme predjedlá neurobili, urobili sme veľa ďalších vecí. Gram nájde rôzne spôsoby, ako ho využiť. Tu je jeden zo spôsobov, ako ho využívam. Plním to mnohými spôsobmi. Tu sú 3 spôsoby, ako to môžete urobiť:

1. Výplň zhora nadol

Odstráňte vrcholy z cukiny a vyhĺbte ich do stredu minimálne o 50%. Môžete to urobiť s jablkovým jadrom, lyžičkou alebo lopatkou s dlhou manipuláciou alebo s čímkoľvek, čo bude pre vás pohodlne fungovať. Môžete ju buď úplne prehĺbiť, alebo ju môžete dutinu takmer zakončiť a rezervovať približne palec palca na konci, aby ste lepšie plnili svoje výplne.


2. Náplň do boku

Vyvŕtajte priehlbiny na boku, dávajte pozor, aby ste neprešli celú cestu. Keď bude plnená, bude to skvelá prezentácia.


3. Kanoe-Style

Toto je vaša štandardná plnková konfigurácia pre zemiaky, ale stále vyzerá skvele, keď ju spárujete so správnymi stranami. Z tohto dôvodu polovicu cukety pozdĺžne vyberiete, naberiete strednú časť, ponecháte asi pol palca a doplníte škrupinu podľa vlastného výberu náplne.

Všetko, čo hovorilo ... Tu je to, čo im chcete napchať:

Plnenie tofu
prísady
2 lyžice kokosového oleja
1 lyžica semien fenikla
1 lyžička semien rasca
3 čierne kardamónové struky
1 veľká hnedá cibuľa [nakrájané]
morská soľ [podľa chuti]
1 lb tofu [extra pevná, rozpadnutá]
1/3 pohára nakrájané olivy plnené pimento
Huby z 8 oz cremini [kocky]
1 šálka papriky [paprika: červená, žltá a / alebo oranžová, nakrájaná]
1 strúčik cesnaku [sekané]
1 1/2 pohára marinarovej omáčky
1 šálka sójového syra [alebo ryže, mandlí atď. - drvené alebo nakrájané]


Krok 1. Zohrejte svoju panvicu, pridajte si olej, hodte do fenikla, rasce a kardamónu. Akonáhle sú arómy uvoľnené z vášho korenia, pridajte cibuľu, soľ a hodte spolu s olejom napusteným korením a nechajte karamelizovať.
Krok 2. Pridajte tofu a huby a varte, kým textúra nebude mäsitá, pridajte papriku, olivy a nakrájaný cesnak a varte, kým sa cesnaková aróma nezmäkne, a potom vmiešajte marinarovú omáčku a vypnite teplo.
Krok 3. Pridajte svoj syr a veci do cukiny podľa toho, ktorú formu si vyberiete na plnenie, a pečte v rúre s 375 stupňami po dobu 30 - 45 minút, v závislosti od požadovanej mäkkosti pre cuketu.

Dobrú chuť!

To, čo sa mi na tomto recepte, alebo skôr ... procese, páči, je, že neexistujú žiadne tvrdé a rýchle pravidlá. Všetky zložky sú vzájomne zameniteľné, veľmi flexibilné a veľmi odpúšťajúce. Jediné, čo si chcete byť istí, je to, že máte dobrú chuť po celom svojom celý proces a môžem veľmi zaručiť, že vaše výsledky nebudú nič menej ako fenomenálne!

Ako vždy, je mi potešením s vami zdieľať tieto vegetariánske recepty. Dobudúcna...

Video Návody: Cuketové rolky s ricottou (Smieť 2024).