Tenké sendviče s výraznou chuťou

• Smieť 16, 2024

Niekedy máte silný hlad a je uspokojivé uhryznúť sa do hustej sendviče s obrovským kusom mäsa. Nejde o jeden z tých časov. Tenké sendviče s výraznou chuťou majú svoje vlastné kúzlo. Zvyčajne majú nižšie množstvo kalórií a sacharidov ako ich husté bratrance. Spomenul som vynikajúcu rozmanitosť príchutí, ktoré môžu obsahovať?

Ako asi viete, tenké sendviče sa podávajú na tenkom plátky chleba, ktorý môže byť obyčajný alebo grilovaný. Mäso má koncentrovanú príchuť a nie je silno naložené na chlieb. Pridajte trochu plátky syra a korenie. Vo svojich rukách budete mať chudú malú hostinu!

Chlieb musí byť chutný a nakrájaný na tenké plátky. Požiadajte pekáreň vo vašom obchode, aby vám nakrájala pekný remeselnícky bochník. Vyberte plátky zo stredu bochníka, pretože sú zväčša väčšie.

Tu sú chleby, ktoré sú dobrým základom pre tenké sendviče:
Pumpernickel, raž, 7-zrno remeselníka, kvásk a klíčiace zrno. Konečným tenkým chlebom sú, samozrejme, teplé tortilly a pitas!

Na sendviče používajte prvotriedne tenké plátky mäsa a syry. Tieto mäso a jeho náprotivky syra musia mať vynikajúcu chuť a textúru. Páči sa mi značky DiLusso, Boar's Head, Carando a Daniele. Pre šunku si užívam oholenú kúru 81. Manny's Corned Beef má úžasnú chuť a textúru, ale je ťažké ju nájsť.

Tieto mäso a syry robia zvlášť chutné tenké sendviče:
Mortadella, soppressata, saláma, feferónka, vyholená šunka Cure 81, morčacie sušené paradajky DiLusso, morčacie prsia a Cajun štýl a hovädzie mäso z hovädzieho mäsa.

Tieto syry sú úžasné! Lorraine Swiss, baby Swiss, Colby, pepperjack, habanero cheddar, chren cheddar, chipotle Gouda, Asiago a provolone.

Vlhkosť je dôležitá pre sendvič. Okrem pridania vrstvy príchute spája sendvič dohromady.

Použite svoje obľúbené korenie; Tu je niekoľko nápadov:
Ochutená majonéza (pozri súvisiace odkazy), pikantná horčica, horčičná horčica Inglehoffer, horčičná omáčka z medového kôru, horčica Dijon, chren, catsup, morská omáčka, guacamole, dresing na ranči a dresing zo zelenej bohyne. Akýkoľvek šalátový dresing, ktorý vás baví, by mal dobre fungovať na tenkom sendviči.

Ďalšie korenie pridávajú rôzne textúry a balia svieži punč. Pri používaní čerstvej zeleniny nezabudnite na plátky tenkej doštičky. Používajte vysoko kvalitnú nakladanú zeleninu. Baví ma Claussen a That Pickle Guy.

Tu sú návrhy:

Medzi čerstvé zeleniny patria jemné, zelené listy a klíčky všetkých druhov, paradajky, cibuľa, uhorky, letné tekvice a paprika.

Medzi konzervované zeleniny patria uhorky ľubovoľnej odrody, olivový šalát z muffalatty, olivy, papričky jalapeňo, plátky zelenej chilli a náležite vyprázdnené a nakrájané zeleninové šaláty.


Nezabudnite si vrstvy zúžiť. Zložky, ktoré používate, sú odvážne. Nemusia byť silné! Svoje jedinečné chuťové poháriky a kreativitu môžete použiť na vývoj sendvičov, ktoré vám vyhovujú. Tu je niekoľko, ktoré sa mi páčili!

* Pumpernickel chlieb, riedko nakrájané vzácne hovädzie mäso, chren, chren, mayské chren, listy rukola a tenké plátky paradajok.
* Kysnutý chlieb, šunka Cure 81, ktorá bola oholená, švajčiarsky syr Lorraine, mayo, žltá horčica Francúzska a šalát z masla.
* Ražný chlieb, grilovaný na syroch Colby, Swiss a Pepper jack, s olivovým šalátom Muffalatta That Pickle Guy.
* Kváskový chlieb, janovský salám, pepperoni a pistáciová mortadella s olivovým olejom a čerstvými listami špenátu.

Hádzajte sendvič, hranolky, ovocie a šalát na tanier a ako moja matka hovorila: „Ste v podnikaní!“


Súvisiace odkazy: Súvisiace odkazy uvedené nižšie v tomto článku vás môžu zaujímať.

Keď hovorím o obchodoch alebo produktoch podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som uviedol produkty alebo obchody podľa názvu.

NEWSLETTER: Pozývam vás, aby ste sa prihlásili na odber nášho týždenného bezplatného spravodajcu. Takto získate všetky aktualizácie pre stránku Sandwiches. V tomto bulletine sa niekedy nachádzajú informácie a variácie

Video Návody: Majkl Express: Nejchutnější BLT sendvič recept – ideální pro studenty (Smieť 2024).